تويت
سندويتشات منوعه ولذيذه
[]بسم الله الرحمن الرحيم
سندويشات منوعه ولذيذه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم 10 سندويشات تاكلون أصابعكم وراها
و ان شالله يعجبونكم:
1 - ساندويتش التونة
المقادير : علبة تونة بيضاء كبيرة
1 بصل أخضر
نص طماطم
نص ليمون
شريحة خس
شريحتين من الخبز الأسمر التوست
نص ملعقة ماينيز
ملعقة ماسترد (خردل)
بضع نقطات زيت زيتون
ملح
فلفل
طريقة التحضير : نصفي التونه من الزيت تماما ، ثم نقّطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
نخلط التونة والبصل الأخضر مع الماينيز والماسترد والليمون والزيت زيتون والملح والفلفل.
نقّمر خبز التوست.
نقّطع الطماطم إلى شرائح دائرية.
نقّطع شريحة الخص إلى نصفين.
نحّضر التوست المقمر ونضع خلطة التونة ، ثم نضع الطماطم وشريحة الخس ،
ويمكنكم تزيين الصحن بباقي شرائح الطماطم والخس.
2 - سندويتشات الطماطم والجبن
المقادير : نصف كيلو من الحليب الكامل الدسم
فصا ثوم مفروم
10 ملاعق دقيق الذرة
8 ملاعق من جبن البارمازان المبشور
ملح
فلفل أسود
30 حبة طماطم من الحجم الصغير مقطعة لأنصاف
بقدونس مفروم فرماً ناعماً للتزيين
طريقة التحضير : لتحضير دقيق الذرة ضعي الحليب مع كوب من الماء في حلة متوسطة مع الثوم، ثم اتركي المقادير على نار متوسطة حتى تغلي
ارفعيها من على النار واتركيها تبرد لمدة ربع ساعة
اعيدي الحليب الى النار مرة اخرى، ثم اسكبي فوقه دقيق الذرة بشكل تدريجي، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار حتى تغلظ
استمري في الطبخ لأربع دقائق على نار هادئة جداً، ثم ارفعي الحلة من على النار، واضيفي اليها نصف كمية الجبن والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
اسكبيها داخل قالب فرني مغطى بورق الحلويات، ثم اتركيها جانبا لمدة 5 دقائق، غطيها بعد ذلك بأنصاف الطماطم وبقية الجبن
اتركيهـا تنضج داخـل الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقـائق، وعندما تبرد، قطعيهـا إلى مربعـات متساويـة الحجم.
3 - سندويتشات الدجاج
المقادير : ـ 8 حبات تورتيليا مكسيكية
ـ ملعقتان من بودرة الفلفل الحار
ـ ملعقة كزبرة مطحونة
ـ ملعقة دقيق
ـ ملح وفلفل أسود
ـ علبة من صلصة الطماطم الجاهزة
ـ نصف كيلو دجاج مقطع لشرائح طولية
ـ 3 ملاعق زيت
ـ بصلة مفرومة
ـ فلفلة خضراء دون بذر مقطعة لأجـزاء
ـ فلفلة حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء
ـ فلفلة حارة مفرومة ناعما
ـ علبة من الكريمة الحامضة
طريقة التحضير : 1 ـ اخلطي بودرة الفلفل مع الكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم تبلي قطع الدجاج بهذا الخليط. حمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البصل والفلفل بأنواعه الثلاثة لدقيقتين
2 ـ حمي بقية الزيت ثم اقلي فيه الدجاج لخمس دقائق. واضيفي اليه الخضر. سخني حبات التورتيليا حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم احشيها بخليط الفلفل والخضر والدجاج
3 ـ امسحي كـل سندويتش بملعقـتين من صلصة الطماطم والكريمة، ثم لفيه، وقدميه ساخنا للضيوف.
4 - ساندويتش اللحم
المقادير : ـ قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
ـ 3 ملاعق زيت زيتون.
ـ ملح وفلفل اسود.
ـ قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
ـ ملعقتا خردل.
ـ أعراش جرجير للتزيين.
طريقة التحضير : 1 ـ قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقعرة.
تبليها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
2 ـ في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي كل قطعة الى جزءين.
رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلا في الفرن.
3 ـ ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من اعراش الجرجير.
5 - ساندويش الجبنة البيضاء مع البقدونس
المقادير : 1 ( باجيت ) خبز فرنسي
جبنة بيضاء بلغاري
حفنة بقدونس
1 خيار
ربع ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير : - نفرم البقدونس
- نهرس الجبنة البيضاء
- نخلط الجبنة البيضاء مع البقدونس مع إضافة زيت الزيتون
- نقطع الخيار إلى شرائح
- نحضر الخبز الفرنسي ونقطعه إلى أربعة أجزاء متساوية الطول
- نمسح بخليط الجبنة داخل الخبز ثم نصف الخيار عليه
والآن أصبح جاهز للتقديم وبالهناء والعافية
6 - سندويشات الدجاج بالمايونيز
المقادير : دجاج
بقدونس مفروم واوراق الخس
نصف ملعقه شاي فلفل اسود وملح
جزره متوسطه الحجم
شرائح الخيار والطماطم
شرائح الخبز الابيض
مايونيز وجبنه شيدر مبشوره
طريقة التحضير : تسلق الدجاج مضاف اليها ربع ملعقه شاي كركم وحبات الهيل
تصفى من الماء وتزال العظام وتقطع الى قطع صغيره
يوضع لحم الدجاج في اناء ويضاف اليه الجزره المبشوره والبقدونس والجبنه
يضاف المايونيز ويرش الفلفل والملح وتخلط المكونات
توضع شريحه الخبز ينثر عليها بعض من اوراق الخس
توضع الحشوه وترص فوقها شريحتان من الخيار ثم شريحه الطماطم
تغطى بشريحه اخرى من الخبز ويقطع السندويش الى مثلثين
7 - ساندويتشات الدجاج بالخضار
المقادير : خبز توست
دجاج مقطع الى شرائح صغيرة
ملح حسب الرغبه + فلفل اسود
خس مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع قطع صغيرة
مايونيز
جزر مفروم.
طريقة التحضير : تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ثم تترك في الثلاجه مدة عشر دقائق ثم توضع في شرائح التوست ( توضع قطعة التوست ثم طبقة من الحشوه ثم نضع قطعة ثانية من التوست وتقطع على شكل مثلثات) .
8 - كلوب ساندويتش
المقادير : -شرائح توست
-جبن شرائح
-خس
-حلقات بصل
-مايونيز
-دجاج مسلوق ومفروم
-شرائح طماطم رفيعة
-بيض مقلي (عيون)
طريقة التحضير : - أولاً ضعي فوق شريحة التوست الاولى ( شريحة جبن شريحة طماطم (ممكن اضافة الخيار ايضا) شريحة خيار حلقة بصل ثم ضعي فوق ما سبق شريحة توست اخرى وضعي فوقها بيضة مقلية ثم ضعي شريحة اخيرة وضعي فوقها ( الدجاج ( بعد ان يخلط في اناء بالمايونيز) ووريقات الخس الخضراء اصبح الان لديكي جبل من التوستات ادخلي هذا الجبل في المكينة الخاصة بتحميص وتسخين التوست (اللي تستخدم لكبس السندوتشات وتسخينها..كما تستخدم للشواء احيانا) وبعد ان تتحمر اطراف التوست ويصبح أعلى التوست محمرا على شكل خطوط ذهبية جميلة ..اخرجيه لكي يبرد قليلا ومن ثم قطعي كل مربع توست الى اربع قطع ..اقطعي التوست على هيئة العلامه اكس × النتيجة 4 مثلثات...ضعي عودا في كل مثلث لتتماسك طبقات التوست جميعا ..وفوق العود ادخلي زيتونه خضرا
9 - برغر بالتوفو والحمص
المقادير : 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة تقطيعاً ناعماً
1 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
1 ملعقة شاي كزبرة مفرومة
2 ملعقة طعام عصير ليمون
425 غرام حمص معلب مصفاة ومشطوفة
75 غرام حبوب توفو طرية و مصفاة
115 غرام بطاطس مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات
4 ملعقة طعام كزبرة طازجة مقطعة تقطيعاً ناعماً
75 غرام بقسماط أسمر مجفف
1 ملعقة طعام زيت خضار
4 خبز خاص بالبرغر مشقوقة من نصفها
2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
1 جزرة كبيرة الحجم مبشورة
ملح وفلفل
• الصلصة:
1 ملعقة شاي معجون بذور السمسم
4 ملعقة طعام زبادي
1 خيارة مقطعة تقطيعاً ناعماً
1 ملعقة طعام كزبرة مقطعة تقطيعاً ناعماً
ملح للتطعيم
طريقة التحضير : 1- ضعي البصل والثوم والبهارات وعصير الليمون في قدر، واتركيها حتى تغلي، ثم غطيها ودعيها تغلي برفق لمدة 5 دقائق حتى تطرى.
2- ضعي حبوب الحمص وحبوب التوفو والبطاطس في وعاء عميق و اهرسيها جيداً. ثم أضيفي عليها مزيج البصل ومن ثم الكزبرة وطعميها جيداً بالملح والفلفل واخلطي. ثم قسميها إلى 4 حصص على شكل أقراص قطر كل منها 10 سم.
3- رشي البقسماط على صحن ثم قلبي الأقراص عليه حتى يشكل البقسماط طبقة كاملة.
4- سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي أقراص البرغر لمدة 5 دقائق على كل جهة حتى تستوي تماماً وتصبح ذهبية اللون. ثم صفيها على ورق طبخ.
5- اخلطي مقادير الصلصة مع بعضها في وعاء عميق واتركيها لتبرد.
6- ضعي على الجزء الأسفل من الخبز طماطم وجزر وضعي فوقها البرغر. ثم اسكبي الصلصة فوق البرغر وغطيها بالجزء الأعلى من الخبز.
10 - ساندويش الشوكلاته
المقادير : - 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 1 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة كسترد
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك
- 500غ جبنة ماسكربون
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام
- 4/1 كوب حليب بارد
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)
طريقة التحضير : يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس.
يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.
وبالهنــــــــاء والعافيه
منقول[/]
سندويشات منوعه ولذيذه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم 10 سندويشات تاكلون أصابعكم وراها
و ان شالله يعجبونكم:
1 - ساندويتش التونة
المقادير : علبة تونة بيضاء كبيرة
1 بصل أخضر
نص طماطم
نص ليمون
شريحة خس
شريحتين من الخبز الأسمر التوست
نص ملعقة ماينيز
ملعقة ماسترد (خردل)
بضع نقطات زيت زيتون
ملح
فلفل
طريقة التحضير : نصفي التونه من الزيت تماما ، ثم نقّطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
نخلط التونة والبصل الأخضر مع الماينيز والماسترد والليمون والزيت زيتون والملح والفلفل.
نقّمر خبز التوست.
نقّطع الطماطم إلى شرائح دائرية.
نقّطع شريحة الخص إلى نصفين.
نحّضر التوست المقمر ونضع خلطة التونة ، ثم نضع الطماطم وشريحة الخس ،
ويمكنكم تزيين الصحن بباقي شرائح الطماطم والخس.
2 - سندويتشات الطماطم والجبن
المقادير : نصف كيلو من الحليب الكامل الدسم
فصا ثوم مفروم
10 ملاعق دقيق الذرة
8 ملاعق من جبن البارمازان المبشور
ملح
فلفل أسود
30 حبة طماطم من الحجم الصغير مقطعة لأنصاف
بقدونس مفروم فرماً ناعماً للتزيين
طريقة التحضير : لتحضير دقيق الذرة ضعي الحليب مع كوب من الماء في حلة متوسطة مع الثوم، ثم اتركي المقادير على نار متوسطة حتى تغلي
ارفعيها من على النار واتركيها تبرد لمدة ربع ساعة
اعيدي الحليب الى النار مرة اخرى، ثم اسكبي فوقه دقيق الذرة بشكل تدريجي، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار حتى تغلظ
استمري في الطبخ لأربع دقائق على نار هادئة جداً، ثم ارفعي الحلة من على النار، واضيفي اليها نصف كمية الجبن والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
اسكبيها داخل قالب فرني مغطى بورق الحلويات، ثم اتركيها جانبا لمدة 5 دقائق، غطيها بعد ذلك بأنصاف الطماطم وبقية الجبن
اتركيهـا تنضج داخـل الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقـائق، وعندما تبرد، قطعيهـا إلى مربعـات متساويـة الحجم.
3 - سندويتشات الدجاج
المقادير : ـ 8 حبات تورتيليا مكسيكية
ـ ملعقتان من بودرة الفلفل الحار
ـ ملعقة كزبرة مطحونة
ـ ملعقة دقيق
ـ ملح وفلفل أسود
ـ علبة من صلصة الطماطم الجاهزة
ـ نصف كيلو دجاج مقطع لشرائح طولية
ـ 3 ملاعق زيت
ـ بصلة مفرومة
ـ فلفلة خضراء دون بذر مقطعة لأجـزاء
ـ فلفلة حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء
ـ فلفلة حارة مفرومة ناعما
ـ علبة من الكريمة الحامضة
طريقة التحضير : 1 ـ اخلطي بودرة الفلفل مع الكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم تبلي قطع الدجاج بهذا الخليط. حمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البصل والفلفل بأنواعه الثلاثة لدقيقتين
2 ـ حمي بقية الزيت ثم اقلي فيه الدجاج لخمس دقائق. واضيفي اليه الخضر. سخني حبات التورتيليا حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم احشيها بخليط الفلفل والخضر والدجاج
3 ـ امسحي كـل سندويتش بملعقـتين من صلصة الطماطم والكريمة، ثم لفيه، وقدميه ساخنا للضيوف.
4 - ساندويتش اللحم
المقادير : ـ قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
ـ 3 ملاعق زيت زيتون.
ـ ملح وفلفل اسود.
ـ قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
ـ ملعقتا خردل.
ـ أعراش جرجير للتزيين.
طريقة التحضير : 1 ـ قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقعرة.
تبليها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
2 ـ في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي كل قطعة الى جزءين.
رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلا في الفرن.
3 ـ ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من اعراش الجرجير.
5 - ساندويش الجبنة البيضاء مع البقدونس
المقادير : 1 ( باجيت ) خبز فرنسي
جبنة بيضاء بلغاري
حفنة بقدونس
1 خيار
ربع ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير : - نفرم البقدونس
- نهرس الجبنة البيضاء
- نخلط الجبنة البيضاء مع البقدونس مع إضافة زيت الزيتون
- نقطع الخيار إلى شرائح
- نحضر الخبز الفرنسي ونقطعه إلى أربعة أجزاء متساوية الطول
- نمسح بخليط الجبنة داخل الخبز ثم نصف الخيار عليه
والآن أصبح جاهز للتقديم وبالهناء والعافية
6 - سندويشات الدجاج بالمايونيز
المقادير : دجاج
بقدونس مفروم واوراق الخس
نصف ملعقه شاي فلفل اسود وملح
جزره متوسطه الحجم
شرائح الخيار والطماطم
شرائح الخبز الابيض
مايونيز وجبنه شيدر مبشوره
طريقة التحضير : تسلق الدجاج مضاف اليها ربع ملعقه شاي كركم وحبات الهيل
تصفى من الماء وتزال العظام وتقطع الى قطع صغيره
يوضع لحم الدجاج في اناء ويضاف اليه الجزره المبشوره والبقدونس والجبنه
يضاف المايونيز ويرش الفلفل والملح وتخلط المكونات
توضع شريحه الخبز ينثر عليها بعض من اوراق الخس
توضع الحشوه وترص فوقها شريحتان من الخيار ثم شريحه الطماطم
تغطى بشريحه اخرى من الخبز ويقطع السندويش الى مثلثين
7 - ساندويتشات الدجاج بالخضار
المقادير : خبز توست
دجاج مقطع الى شرائح صغيرة
ملح حسب الرغبه + فلفل اسود
خس مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع قطع صغيرة
مايونيز
جزر مفروم.
طريقة التحضير : تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ثم تترك في الثلاجه مدة عشر دقائق ثم توضع في شرائح التوست ( توضع قطعة التوست ثم طبقة من الحشوه ثم نضع قطعة ثانية من التوست وتقطع على شكل مثلثات) .
8 - كلوب ساندويتش
المقادير : -شرائح توست
-جبن شرائح
-خس
-حلقات بصل
-مايونيز
-دجاج مسلوق ومفروم
-شرائح طماطم رفيعة
-بيض مقلي (عيون)
طريقة التحضير : - أولاً ضعي فوق شريحة التوست الاولى ( شريحة جبن شريحة طماطم (ممكن اضافة الخيار ايضا) شريحة خيار حلقة بصل ثم ضعي فوق ما سبق شريحة توست اخرى وضعي فوقها بيضة مقلية ثم ضعي شريحة اخيرة وضعي فوقها ( الدجاج ( بعد ان يخلط في اناء بالمايونيز) ووريقات الخس الخضراء اصبح الان لديكي جبل من التوستات ادخلي هذا الجبل في المكينة الخاصة بتحميص وتسخين التوست (اللي تستخدم لكبس السندوتشات وتسخينها..كما تستخدم للشواء احيانا) وبعد ان تتحمر اطراف التوست ويصبح أعلى التوست محمرا على شكل خطوط ذهبية جميلة ..اخرجيه لكي يبرد قليلا ومن ثم قطعي كل مربع توست الى اربع قطع ..اقطعي التوست على هيئة العلامه اكس × النتيجة 4 مثلثات...ضعي عودا في كل مثلث لتتماسك طبقات التوست جميعا ..وفوق العود ادخلي زيتونه خضرا
9 - برغر بالتوفو والحمص
المقادير : 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة تقطيعاً ناعماً
1 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
1 ملعقة شاي كزبرة مفرومة
2 ملعقة طعام عصير ليمون
425 غرام حمص معلب مصفاة ومشطوفة
75 غرام حبوب توفو طرية و مصفاة
115 غرام بطاطس مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات
4 ملعقة طعام كزبرة طازجة مقطعة تقطيعاً ناعماً
75 غرام بقسماط أسمر مجفف
1 ملعقة طعام زيت خضار
4 خبز خاص بالبرغر مشقوقة من نصفها
2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
1 جزرة كبيرة الحجم مبشورة
ملح وفلفل
• الصلصة:
1 ملعقة شاي معجون بذور السمسم
4 ملعقة طعام زبادي
1 خيارة مقطعة تقطيعاً ناعماً
1 ملعقة طعام كزبرة مقطعة تقطيعاً ناعماً
ملح للتطعيم
طريقة التحضير : 1- ضعي البصل والثوم والبهارات وعصير الليمون في قدر، واتركيها حتى تغلي، ثم غطيها ودعيها تغلي برفق لمدة 5 دقائق حتى تطرى.
2- ضعي حبوب الحمص وحبوب التوفو والبطاطس في وعاء عميق و اهرسيها جيداً. ثم أضيفي عليها مزيج البصل ومن ثم الكزبرة وطعميها جيداً بالملح والفلفل واخلطي. ثم قسميها إلى 4 حصص على شكل أقراص قطر كل منها 10 سم.
3- رشي البقسماط على صحن ثم قلبي الأقراص عليه حتى يشكل البقسماط طبقة كاملة.
4- سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي أقراص البرغر لمدة 5 دقائق على كل جهة حتى تستوي تماماً وتصبح ذهبية اللون. ثم صفيها على ورق طبخ.
5- اخلطي مقادير الصلصة مع بعضها في وعاء عميق واتركيها لتبرد.
6- ضعي على الجزء الأسفل من الخبز طماطم وجزر وضعي فوقها البرغر. ثم اسكبي الصلصة فوق البرغر وغطيها بالجزء الأعلى من الخبز.
10 - ساندويش الشوكلاته
المقادير : - 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 1 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة كسترد
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك
- 500غ جبنة ماسكربون
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام
- 4/1 كوب حليب بارد
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)
طريقة التحضير : يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس.
يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.
وبالهنــــــــاء والعافيه
منقول[/]
تعليق