تويت
فتة مصرى باللحم الضانى
أقدم لكل عشاق الفتة المصرى
طريقتى الخاصة فى صنع هذه الوصفة
اللى ما أقدرش أقول عليها
انها خفيفة بس هى لذيذة و مغذية
و طبعا الكل بيحبها فى العيد الاضحى
طريقتى الخاصة
نسلق اللحم الضانى
بالحبهان و المستكة و ورق اللورة
نقطع الخبز البلدى العادى الى قطع صغيرة
ثم نضع عليه ملعقتين من
السمن البلدى او الذبدة
قم ندخلهم الفرن للتحميص
اول ما يخرج الخبز من الفرن
نسقيه كمية مناسبة من الشوربة
بحيث انه ما يعجنش او يكون ناشف
ثم نضع طبقة من الارز الابيض
المصنوع بالشوربة الضانى
ثم نضع صلصة الطماطم
ثوم و ملقة سمن ثم نضع
الطماطم و نعصجها ثم نضع
الفلفل والملح وقليل من الخل
و نرص اللحم بهذا الشكل
و بالهنا والشفا
طريقة سهلة و بسيطة
و تحميص الخبز يعطى للطبق نكهة رائعة
أقدم لكل عشاق الفتة المصرى
طريقتى الخاصة فى صنع هذه الوصفة
اللى ما أقدرش أقول عليها
انها خفيفة بس هى لذيذة و مغذية
و طبعا الكل بيحبها فى العيد الاضحى
طريقتى الخاصة
نسلق اللحم الضانى
بالحبهان و المستكة و ورق اللورة
نقطع الخبز البلدى العادى الى قطع صغيرة
ثم نضع عليه ملعقتين من
السمن البلدى او الذبدة
قم ندخلهم الفرن للتحميص
اول ما يخرج الخبز من الفرن
نسقيه كمية مناسبة من الشوربة
بحيث انه ما يعجنش او يكون ناشف
ثم نضع طبقة من الارز الابيض
المصنوع بالشوربة الضانى
ثم نضع صلصة الطماطم
ثوم و ملقة سمن ثم نضع
الطماطم و نعصجها ثم نضع
الفلفل والملح وقليل من الخل
و نرص اللحم بهذا الشكل
و بالهنا والشفا
طريقة سهلة و بسيطة
و تحميص الخبز يعطى للطبق نكهة رائعة
تعليق