تويت
طاجن الأورما من مطبخ ألهندسة الصناعية
أهل منتدى ورد الغاليين
للطهى فى الطواجن مزايا كثيرة
اولا المذاق بيكون مختلف ورائع
ثانيا صحى جدا
ثالثا اللحم والخضار ينضح أكثر ويكون
اجمل فى الشكل
النهار ده هنعمل طاجن الأورما باللحم والخضار
الاورما هو البصل الصغير
نحضره وننقعه فى ماء عادى لمدة
نصف ساعة ثم نقشره ونغسله
ونقطع اللحمه مكعبات فى نفس حجم البصل
ثم نحضر البسلة والجزر ورأس من الثوم
وتوابل الطاجن وملح وفلفل
اولا نشوح اللحم فى وعاء عميق
ثم نضع باقى الخضروات ونقلب
لمدة خمس دقائق
ثم نضع التوابل والملح والفلفل
ثم نضع كل المكونات فى الطاجن ومعهم 2كوب عصير طماطم
وتدخل الفرن ونغطى الوجه بورق الفويل
وعند تمام النضج
نرفع الغطاء ليحمر الوجه
وبألف هنا
و ده الشكل النهائى للطاجن والطعم رائع
أرجو ان تجربوه وتخبرونى بالنتيجة
أهل منتدى ورد الغاليين
للطهى فى الطواجن مزايا كثيرة
اولا المذاق بيكون مختلف ورائع
ثانيا صحى جدا
ثالثا اللحم والخضار ينضح أكثر ويكون
اجمل فى الشكل
النهار ده هنعمل طاجن الأورما باللحم والخضار
الاورما هو البصل الصغير
نحضره وننقعه فى ماء عادى لمدة
نصف ساعة ثم نقشره ونغسله
ونقطع اللحمه مكعبات فى نفس حجم البصل
ثم نحضر البسلة والجزر ورأس من الثوم
وتوابل الطاجن وملح وفلفل
اولا نشوح اللحم فى وعاء عميق
ثم نضع باقى الخضروات ونقلب
لمدة خمس دقائق
ثم نضع التوابل والملح والفلفل
ثم نضع كل المكونات فى الطاجن ومعهم 2كوب عصير طماطم
وتدخل الفرن ونغطى الوجه بورق الفويل
وعند تمام النضج
نرفع الغطاء ليحمر الوجه
وبألف هنا
و ده الشكل النهائى للطاجن والطعم رائع
أرجو ان تجربوه وتخبرونى بالنتيجة
تعليق