تويت
بطاطا محشيه
السلام عليكم وحمة الله
المقادير/ حبات بطاطا حسب العدد-معدنوس-اكليل جبل اخضر-فلفل ابيض
او اسود حسب الرغبه-فطر حسب الرغبه-بيض مسلوق ومفروم-جبن
موزرلا-تونه-قليل من الثوم المفروم-بصل مفروم جيدا
ملاحظه/ الحشوه يمكن تغييرها حسب الرغبه
تقص البطاطا الى اجزاء غير خشنه حتى
تكون موازيه للحشوه
نغسل البطاطا ونضعها في اناء به ماء وملح على النار
نتركها تنضج نصف نضج
دعيها تبرد قليلا ثم تقص لعدة اجزاء كما في الصوره
دون ان تفك من بعضها ونقوم بوضع الحشوه
نغلف صينية الفرن بورق الاليمنيوم نرش البطاطا بالكمون المرحي
والقليل من الزيت على الوجه وندخلها الفرن لاستكمال النضج
وتاكلوها بالشفاء
دمتم في حفظ الله
السلام عليكم وحمة الله
المقادير/ حبات بطاطا حسب العدد-معدنوس-اكليل جبل اخضر-فلفل ابيض
او اسود حسب الرغبه-فطر حسب الرغبه-بيض مسلوق ومفروم-جبن
موزرلا-تونه-قليل من الثوم المفروم-بصل مفروم جيدا
ملاحظه/ الحشوه يمكن تغييرها حسب الرغبه
تقص البطاطا الى اجزاء غير خشنه حتى
تكون موازيه للحشوه
نغسل البطاطا ونضعها في اناء به ماء وملح على النار
نتركها تنضج نصف نضج
دعيها تبرد قليلا ثم تقص لعدة اجزاء كما في الصوره
دون ان تفك من بعضها ونقوم بوضع الحشوه
نغلف صينية الفرن بورق الاليمنيوم نرش البطاطا بالكمون المرحي
والقليل من الزيت على الوجه وندخلها الفرن لاستكمال النضج
وتاكلوها بالشفاء
دمتم في حفظ الله
تعليق