تويت
[] سمك بالطحينة
هنعمل النهاردة اكلة جديدة اتمنى تجربوها
لانها جميلة وطعمها هيعجبكم ان شاء الله
المقادير
سمك فلية (خالى من الشوك)
ممكن نستعمل البلطى / البورى
السردين الكبير/ او اى نوع تفضلية
لكن يكون حجمة كبير
طحينة بصل مبشور ملح فلفل
بهارات سمك
الطريقة
نقلى السمك
نحمرالبصل قليلا حتى
يصبح وردى اللون
نحضر صنية الفرن ونضع
طبقة من البصل ثم طبقة من
السمك ثم طبقة منا البصل
ونحل الطحينة
(تذوب الطحينة فى قليل من الماء حتى
تصبح خفيفة و نضيف الملح
والفلفل والبهار)
ثم يضاف على وجة الصنية
ويدخل الفرن حتى يحمر الوجه
ويقدم مع سلطة خضراء
وبالهنا و الشفا[/]
هنعمل النهاردة اكلة جديدة اتمنى تجربوها
لانها جميلة وطعمها هيعجبكم ان شاء الله
المقادير
سمك فلية (خالى من الشوك)
ممكن نستعمل البلطى / البورى
السردين الكبير/ او اى نوع تفضلية
لكن يكون حجمة كبير
طحينة بصل مبشور ملح فلفل
بهارات سمك
الطريقة
نقلى السمك
نحمرالبصل قليلا حتى
يصبح وردى اللون
نحضر صنية الفرن ونضع
طبقة من البصل ثم طبقة من
السمك ثم طبقة منا البصل
ونحل الطحينة
(تذوب الطحينة فى قليل من الماء حتى
تصبح خفيفة و نضيف الملح
والفلفل والبهار)
ثم يضاف على وجة الصنية
ويدخل الفرن حتى يحمر الوجه
ويقدم مع سلطة خضراء
وبالهنا و الشفا[/]
تعليق