إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طريقه عمل الحلويات الشرقيه والمصريه بالصور

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقه عمل الحلويات الشرقيه والمصريه بالصور

    طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بالصور

    كيكه الكيوي



    المقادير:

    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    2 كاس من كريمه البارفان
    2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
    ربع كاس شيره
    ربع كاس شرائح اللوز
    جلاتين مذوب للمعة الكيوي

    الطريقه:

    نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك
    ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
    ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
    نرص شرائح الكيوي على الوجه
    نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه
    بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

    طبقات الكيك بالبرتقال




    نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال

    كيكه موس الشكولاته




    المقادير:

    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته


    كاس كريم شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
    للوجه كرز وكريمه شانتيه
    للجوانب شكولاته

    الطريقه:

    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
    نسقي الكيكه بالشيره
    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

    كيكه موس الموكا





    المقادير:
    شريحه من الكيك الاسفنجي
    3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
    كاس كريمه شانتيه
    كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
    ظرف جلاتين مذوب
    للوجه كريم شانتيه
    ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح
    بني ومطبوخ مع الماء
    حبات من القهوه للزينه

    الطريقه:

    توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
    تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
    تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
    تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه

    أتمنى ان ينال عرضى الى موضوع أعجابكم و فى أنتظار أقتراحاتكم

  • #2
    []الاسبام المتخلف عقليا عجميستا[/]

    []يسعدنا التعامل معك بما فيه صالح للجميع
    ونعد اول منتديات عربيه تسخر الاسبام لخدمة الجميع
    ويتعين على جميع مشرفي منتدانا حذف جميع الروابط
    في موضوعات اى اسبام واعادة رفع الصور
    ونرحب بكل اهل منتديات ألهندسة الصناعية[/]

    تعليق


    • #3
      حبيت نعطي مقادير
      الكيكة الاسفنجية
      اللي انا متعودة نعملها
      ونتيجتها رائعة

      - نخفق 8 صفار بيض +
      250 غ سكر عادي+
      سكر فانيليا
      حتى يصير الخليط مايل للبياض(لونه فاتح)
      ثم نضيف عليه تدريجيا

      - 250 غ طحين+مع ملعقة كبيرة خميرة حلويات
      لما يختلطوا جيدا نضيف عليهم

      -8 بياض بيض +ذرة ملح(محفوقين ..Blancs en neige)




      توضع في طبق فرن
      مدهون بالزبدة ومرشوش عليه طحين

      قبل قطعها ووضع الحشوة
      نخليها تبرد جيدا بعد الطبخ
      والاحسن انها تطبخ يوم قبل استعمالها
      تكون النتيجة افضل


      تسقى الطبقات بالشيرة
      (بالشحور كيف ما نقولوا في تونس )

      ونزين الكيكة حسب الرغبة

      تعليق


      • #4
        []كل الشكر
        للكيكات الرائعة
        والف شكر لمراقبه منتدانا
        الحبيبة مانينو
        لوصفتها الرائعه للكيكة الاسفنجية
        وننصحكم بتجربتها لانها ولا اروع
        [/]

        تعليق


        • #5
          ممكن استفسر عن شىءفى محلات تسوى قطع الكاتوه صغيرة مثلا اختى سوت اسبوع لبنتها وصاحب محل الحلويات طلب منها صورة البيبى وعمل لها قطع كيك صغير عليها صورة البيبى ولا حظت انها مطبوعة على ورق شفاف ولما سالت المحل رفض يورينى نوع الورق ممكن اعرفة الى عنده فكرة عنه يقولى

          تعليق


          • #6
            عجميستا اشكرك على الحلويات الذيذه
            ممممممممممممممممممم انا احب الحلويات
            في انتظر جديدك

            تعليق

            مواضيع تهمك

            تقليص

            المنتدى: المكتبة الالكترونية نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 04:01 PM
            المنتدى: التصنيع والانتاج نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 03:44 PM
            المنتدى: التعريف بالهندسة الصناعية نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 03:38 PM
            المنتدى: الجوال والإتصالات نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 07-10-2025 الساعة 01:22 AM
            المنتدى: الجوال والإتصالات نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 07-04-2025 الساعة 12:04 AM
            يعمل...
            X