تويت
البروفيترول من مطبخى
أسعد الله اوقاتكم بالخير كل اهل منتدايا الحبيب
وصفة اليوم لذيذة دسمة ضد الرجيم بالمرة
ولكن عملتها لعيون اولادى الى بتحبها
البروفيترول
هو عبارة عن عجينه الشو
او بلح الشام
مخبوزة فى الفرن
مقاديرها كالاتى
1
2كوب دقيق+2كوب ماء
نصف كوب زيت+8 بيضات
+2ملعقة سكر+فانيليا
1
الطريقة
نحضر وعاء ونضع به الماء والزيت
وعند الغليان يرفع من على النار
ويوضع له الدقيق ويقلب جيدا
وبعد دقيقتين نضع البيض والفانيليا
البيض نضعه بيضة بيضه
1
حتى نحصل على هذا السمك
ثم نعمل الصوص الشيكولاته
وهو كريمة خفق الويب
1
على النار ثم قبل الغليان
نرفعها من على النار ونضع الشيكولاته المبشورة
ونقلب
نحصل على صوص شيكولاته قشطى ولذيذ
1
ونعمل الكسترد
للحشو
1
بعد ما نعمل وحدات بحجم حبة البندق
نضعها فى الفرن
وبعد الخبز وتبرد
نفتحها من الجانب ونحشى بالكسترد
ونضعها فى طبق التقديم
ثم نصب عليها صوص الشيكولا
ونعمل وردات بالكريم شانتيه
وتقدم هكذا
1
أسعد الله اوقاتكم بالخير كل اهل منتدايا الحبيب
وصفة اليوم لذيذة دسمة ضد الرجيم بالمرة
ولكن عملتها لعيون اولادى الى بتحبها
البروفيترول
هو عبارة عن عجينه الشو
او بلح الشام
مخبوزة فى الفرن
مقاديرها كالاتى
1
2كوب دقيق+2كوب ماء
نصف كوب زيت+8 بيضات
+2ملعقة سكر+فانيليا
1
الطريقة
نحضر وعاء ونضع به الماء والزيت
وعند الغليان يرفع من على النار
ويوضع له الدقيق ويقلب جيدا
وبعد دقيقتين نضع البيض والفانيليا
البيض نضعه بيضة بيضه
1
حتى نحصل على هذا السمك
ثم نعمل الصوص الشيكولاته
وهو كريمة خفق الويب
1
على النار ثم قبل الغليان
نرفعها من على النار ونضع الشيكولاته المبشورة
ونقلب
نحصل على صوص شيكولاته قشطى ولذيذ
1
ونعمل الكسترد
للحشو
1
بعد ما نعمل وحدات بحجم حبة البندق
نضعها فى الفرن
وبعد الخبز وتبرد
نفتحها من الجانب ونحشى بالكسترد
ونضعها فى طبق التقديم
ثم نصب عليها صوص الشيكولا
ونعمل وردات بالكريم شانتيه
وتقدم هكذا
1
تعليق