إعـــــــلان

**منى سامى** **منى سامى** · 03-01-2012, 10:10 AM

[]اليوم لقاء اغلى الغاليين
كل من دخل القلب بشوق وحنين
بدعى ربى يمن على بنظرة عين
احيا بها سنين وسنين
اشكر كل من دخل مقهى منتدانا
بكل الحب وترك عبير كلماته تضئ اركانها
اتمنى من الله ان نلتقى فى
جنانه وتحت ظل عرشه
ونشرب من يد رسولنا الكريم اجمل شربه ماء

حبيبتى ناهد اسعد بك دائما
حبيبتى واستاذتى زهرة الكاميليا
الموناليزا الجميلة طيبة القلب
دكتورتى الجميلة اوبجى وعشان خاطر عيونك الليلة
مافيش اكتئاب ولا حزن ليلة مبهجة ياقمر
حبيبتى الرائعة التى تضئ حياتى بكلماتها مانينو
حبيبتى هالة اجمل صديقة واحن قلب
اخى السيلاوى الخلوق المهذب حلو الكلمات
اختى اطيب قلب وروح مبدعة
اشكركم من قلبى يا اغلى الاحباب

ونبدأ ليلة جديدة باذن الله مبهجة وسعيدة
على عيون احبابى رقيقة[/]
[]
قهوة ألهندسة الصناعية وثقافة من كل لون

ابدأ بكلمات تخاطب المشاعر
حيث ينادى الحنين بصوت عالى

كلمات ابراهيم عبد الفتاح
الشاعر الجميل
يقول

ندهني الحنين وذكرى السنين

لعشرة حارتنا وشارع أمين

في حضنه اتقابلنا .. حلمنا ورسمنا

قلوب بتقاسمنا .. المرح والانين

ندهني وفتح لي بيبان اللي فات

وطلت ملامحك من الذكريات

لقيتك قصادي .. بصوت فجر نادي

بيصرخ ينادي على المحرومين

ندهني الحنين

ودلوقتي راجع يا شمس الصباح

أغني في رحابك وأرد اللي راح

راجع لي بجرحي .. بأحن لملامحي

ياريتك تسامحي .. تمدي الايدين

ندهني الحنين

من مذكرات انثى[/]

[]

مذكرات انثى اليوم من جيل الفن الجميل
انثى عشقت الفن جيل بعد جيل
مر بيها الزمن وذوقها الفنى ماله بديل

عشقت كلام الست وحلمت كل ليلة بيه
ورحلت مع العندليب بلاد الحب الجميل
حتى وصل بيها المطاف لتعشق نجم الجيل
مرورا بامير الغناء والهضبة وكل فن اصيل
سمعتها فى يوم تدندن كلام من القلب

عن فنان عرف ازاى يوصل مشاعر حب
فى حروف متشابكة تشعربيها عن قرب
عاشق الروح هو والحبيب المجهول
فى النهر الخالد كيلوباترا فى انتظاره تقول
بفكر فى اللى ناسينى واشكى لمين معقول
قالو هان الود عليه وانا قلت مش اصول
عندما ياتى المساء هفضل معاه على طول

رد عليها وقال كلام جميل
حسدونى وباين فى عنيهم وانا عندى دليل
طول عمرى عايش لوحدى وعمرى لغيرك ما اميل
كان اجمل يوم شفتك فيه لما مريت على بيت الحبيب
وقلت ياورد مين يشتريك ويخليك من قلبى قريب
مين عذبك بتخلصه منى ومين على البعد يقدر
لا مش انا اللى ابكى وفى غيرك افكر
قولى عملك ايه قلبى تبعد وتتغير
خايف اقول اللى فى قلبى تندم وتتحير
يامسافر وحدك خدنى معاك
ياست الحبايب تعبنى هواك
[/]

**منى سامى** **منى سامى** · 03-01-2012, 10:24 AM

[]انامل ذهبية

كما أن اختيار العطر الصحيح ليس سهل
فكذلك تصنيعه ليس بالشيء السهل على الإطلاق».[/]

[]

بحسب كلام السيد "أبو حسين محمد الخالد"
صاحب محلات للعطور والاكسسوارات
يقول «العطور هي الفن الوحيد
الذي لا تقال فيه الحقيقة
كلمة قالها "تورين" مؤلف كتاب "العطور"
ورغم انه كان يقصد بذلك المجاملات والدعاية التسويقية وغيرها
إلا أن البعض يرى أن اختيار العطر
يخضع لحالات شخصية وفردية
تعتمد على الذوق الخاص والمزاج لكل شخص منّا
ومن المؤكد أن صعوبة اختيار العطر تساوي تماماً صعوبة تصنيعه
وأن صنع عطر جديد يشبه عملية الطهو والطبخ
لأنه تخلط فيه مكونات مختلفة
ومتنوعة، لإنتاج عطر جديد ومختلف تماما.
وأن عدد المواد العطرية التي يحتويها العطر الواحد
يتراوح بين خمسة الى مئة وخمسين ماد
وتوليفة هذه المواد العطرية مع بعضها بعضاً، أهم بكثير من العطور الفردية. وبالتالي فالعطور التي تتكون من مواد اقل
يتراوح عددها ما بين 25 الى 30 مادة
وهي السائدة في الأسواق حالياً».[/]

[]

وعن طرق صناعة العطور يضيف السيد "أبو حسين"
قائلاً: «يبدأ مبتكر العطر الجديد
بعدد كبير من المواد
يقللها خطوة بخطوة، بحذر شديد لانه لا يعرف
ما إذا كان سيفقد شيئاً أساسيا
ومهماً ام لا. ومن المهم
أن يتمتع صانع العطور، بنوع من المزاجية العالية
وتذوقه للروائح العطرية، حيث
يكون لدى العميل فكرة
ويكون لديه وصفة يعطيها لصانع العطور
الذي قد يستغرق أيام وأسابيع او أكثر.
ثم يقوم صانع العطور بعد ذلك بمزج مجموعة
من المواد العطرية مع بعضها بعضاً
وبعد أن يصل الى عطر محدد، يقوم بتوصيل العينات الى العميل
الذي يقرر بدوره نوع العبير
الذي يريده، حيث تتبدى في صناعة العطور المنافسة
بين صانعي العطور كل واحد يحاول أن
يثبت أن عطره هو الأفضل من بين العطور
ومن المفضل للشخص الذي يريد شراء عطر ما
أن يعرف من اللحظة الأولى لاستنشاق العطر
ما إذا كان يحبه أم لا، وهناك بعض
العطور تجذبك رغماً عنك، برائحتها الطيبة[/]

**منى سامى** **منى سامى** · 03-01-2012, 10:33 AM

[]صوت حنون كلمات رائعة
يساوى نوال الزغبى
واهداء لاهل منتدانا
اتمنى تعجبكم اختياراتى[/]

[][/]

[]معرفش ليه
معرفش ليه ببقا معاك متغيره فرحانه ليه
و كأنى طفله صغيره حاسه بحاجات
أنا عمر قلبى ما حسها
غير بس ليك
غير بس ليك
جنبك خلينى على دنيا بعيده يا حبيبي
معاك ودينى
سايبالك نفسى يا حبيبى وكل سنينى
ده هواك غيرلى أيامى بعمر جديد
جنبك خلينى على دنيا بعيده يا حبيبى
معاك ودينى
سايبالك نفسى يا حبيبى وكل سنينى
و كأنى فراشه بياخدها الهوا لبعيد
معرفش ليه ببقا معاك متطمنه وعليك بغير
من نفسى من روحى أنا فيه حاجات كتير
ميكفنيش مليون سنه لو أقولها ليك
لو أقولها ليك
جنبك خلينى على دنيا بعيده يا حبيبى
معاك ودينى
ده هواك غيرلى أيامى بعمر جديد
جنبك خلينى على دنيا بعيده يا حبيبى
معاك ودينى
سايبالك نفسى يا حبيبى وكل سنينى
و كأنى فراشه بياخدها الهوا لبعيد
جنبك خلينى على دنيا بعيده يا حبيبى
معاك ودينى
سايبالك نفسى يا حبيبى وكل سنينى
ده هواك غيرلى أيامى بعمر جديد[/]

[]قلبي سألو منك الو
الا غرامك ما الو
معليش تزعل هالدني وعينيك اوعى يزعلو
قلبي سألو منك الو
الا غرامك ما الو
معليش تزعل هالدني وعينيك اوعى يزعلو
تعبان قلبي مطرحك
زعلان بدي فرحك
واللي بيفكر يجرحك
برتاح منو بقتلو
تعبان قلبي مطرحك
زعلان بدي فرحك
واللي بيفكر يجرحك
برتاح منو بقتلو
بتمرق سني بعدا سني
كل العمر حدك حلو
قديش حبيتك انا
بعدو غرامي بأولو
بتمرق سني بعدا سني
كل العمر حدك حلو
قديش حبيتك انا
بعدو غرامي بأولو
تعبان قلبي مطرحك
زعلان بدي فرحك
واللي بيفكر يجرحك
برتاح منو بقتلو
تعبان قلبي مطرحك
زعلان بدي فرحك
واللي بيفكر يجرحك
برتاح منو بقتلو[/]

[]اراكم على خير الاسبوع القادم
بمشيئة الله
اتمنى ا اسعدتكم باختياراتى[/]

**نااانو** **نااانو** · 03-01-2012, 11:10 AM

[]الله الله
على الروائح الجميلة المعطرة المكان
اختيار جميل بريحة عطرة
مع كلمات اغانى مرحة فرحانة
تملئ المكان بهجة وفرحة
ولا المذكرات اللى بنتظرها بفارغ الصبر
واحب اسمعها وانا بشرب قهوتك الجميلة
الله الله على الاسلوب
والذكريات الحلوة مع اغانى الزمن الجميل
التى تجمع بين الاصالة والطرب الجميل
قهوتك النهاردة اخر مزاج
منمونتى الجميلة
تسلمى يارب
ومنتظرة بقية الاصحاب
مش معقول ياجماعه
دايما اجى الاول كده وانتظركم
لكنى سعيدة بصحبتك منمونتى الجميلة
شكرا لكِ ولضيافتك الرائعة[/]

**هالة** **هالة** · 03-01-2012, 12:36 PM

[]قهوتنا مش اي قهوة
ان جيت بميعاد
ولا على سهوة
لازم تلاقي المطلوب
من حب وصحبة
دايبين في فنجان قهوة
الكلمة الحلوة ترحيبنا
والذكرى الغالية تدور بينا
على نغمة اصيلة
كانت زمان تطربنا
مون مونتي
حبيبة قلبي
دخلت بشوق للقا
لقيت القهوة مزوقة
بعطر وود وصحبة ورد
وقلوب تعشق الدفا
[/]

**almonalyza** **almonalyza** · 03-01-2012, 03:55 PM

[]الله الله الله
عليكي يا احلى
منمن
السهراية مزاجها عالي قوي
النهاردة ومظبطة ومحوجة
وتعدل الدماغ
وكلمات الشاعر الرائع
ابراهيم عبد الفتاح
ندهني الحنين وذكرى السنين
واه يا منى من الحنين والذكريات
اما مذكرات انثى
عطرها فواح
ويملا المكان
ربنا يبارك لك يا منى
وتبقي دايما سبب
في اسعاد كل اللي بيحبوكي
وسبب في اللمة الجميلة
والصحبة الحلوة
وان شاء الله ربنا يجمعنا على
الخير في الدنيا ويجمعنا بيكم
في الفردوس الاعلى
بإذن الله
[/]

**امل نيازى** **امل نيازى** · 03-01-2012, 07:25 PM

[]ليله جميله من ليالى قهوتنا
بهجة وفرحه وريحه عطره
ذكريات زمان باجمل كلمات واعذب الحان
اختيارات جميله
يامنى
دايما تسعدينا بصحبتك
يارب تتحقق امنيتك

[/]

**علا الاسلام** **علا الاسلام** · 03-01-2012, 09:10 PM

[] الغالية العسولة منى سامى
تسلمى حبيبتى على كل ما تقدميه فى قهوة ألهندسة الصناعية
من معلومة مفيدة و قصة جميلة و أشعار حلوة
شكرا لتعبك و مجهودك الكبير و مشاركاتك الغالية القيمة
جزاك الله خير الجزاء
و جعله فى موازين حمسناتك

[/]

**dr-obgy** **dr-obgy** · 03-02-2012, 12:12 PM

[]طببعا واخدنا الحنين
و مع الشعر و سحره راجعين
بافكارنا و خيالنا لناس زمان كنا معاهم عايشين
مع شكرى للشاعر الرقيق ابراهيم عبد الفتاح

و فى جنة العطور احب اتجول
و اختار اللى يناسبنى
لان كل جلد بيبقى له عطور تليق عليه
و عموما انا بحب العطور الهادئة

و احب اشارككم عطر صوت جميلتنا الرقيقة نوال الزغبى
اللى بحب لها جدا اغنية عنيك كدابين
كلام و تصوير و احساس رائع
نفس تصوير و قصة فيلم بودى جارد لكيفن كوستنر و الراحلة ويتنى هيوستن

فعلا الامسية كانت مبهجة مبدعتنا منى سامى
و خصوصا لما الصحبه تكون صحبة ورد
تسلمى
و يسلم زوقك
[/]

**زهرة الكاميليا** · 03-02-2012, 01:19 PM

منى
غاليتى
أبدعتى

كل الفقرات جاذبة ومدهشة
أحييكى منى
جهد متواصل
وصحبة طيبة
لا تمل المرور على أشهر مقاهى النت
قهوة ألهندسة الصناعية والثقافة

فقرة العطور ممتعة ووافية الأركان
وراجعة تانى يا منمن
المكان جميل وفيه فقرات جميلة
محتاجة تركيز
ومحتاجة كوبايتين شاى تمام
وسهرة مع أغانى الجميلة
نوال .
دمت منى بكل خير

**جابر الخطاب** **جابر الخطاب** · 03-02-2012, 02:05 PM

ابنتي الغالية المبدعة منى سامي
سحرتني أجواء القهوة الأنيقة الفاتنة انها واحة عامرة بالحب والذوق مزدانة بالفنون الشعبية والتراثية والحكايات الملونة في جو حالم من الالحان الساحرة الجميلة وأتمنى أن تتحفينا في الأسبوع المقبل بأغنية سيد مكاوي ( حلوين والصحبة حلوة ) لأنها تمثل جمال هذه الصحبة الخيرة من عشاق الفن والذوق والأدب فالى جميع رواد هذه القهوة المثالية أهدي باقات ودي ووفائي ودمتم رافلين بالحب والجمال والنغم مع أطيب أمنياتي .

**السعدية** **السعدية** · 03-02-2012, 02:53 PM

غاليتي منى سامي
جمال القهوة يزداد في كل ملتقى ادخل واشرب واخرج دون ان ادفع الحساب
ياله من كرم حاتمي ولا احد يتحاسب على المشاريب ياروحي انا عدت ولو لكلمة
حب من قلبي اسطرها هنا على جمال وروعة روحك وروح روادها الغاليين وكل وكلمته التي
تدخل السرور بالمعنى الرائع للقلب احببت هذا المكان وكانه بيتي الذي ارتاح فيه فلمة الصحبة
الطيبة لا تقاس لا ب - فاي شيء لايمكنني مقارنته بهذا المكان فكل ما اتمناه ان تكوني بالف خير
واتمنى من الله ان نضل في هذا المكان الجميل الذي يجمعنا على الكلمة الطيبة مقصرة انا معكم
لكن لا عتب على الضروف كل ما اطلبه من الله ان اعود كما كنت فقط لاستئنس باجمل صحبة
مع حبي واشواقي واجمل الاحاسيس مني اليك

**السيلاوي** **السيلاوي** · 03-02-2012, 06:44 PM

[]وانا كمان ندهني الحنين
لقهوة الغاليين
جئت اليوم وكلي شوق ولهفه
للقاء بكل الأحبه
وجدت القهوة عامرة بأصناف
الذوق والفن وعبق العطور
راقت لي فقرة العطور هوايتي المفضلة
ومشروع تخرجي
دوما تكونين كساحرة تخرجين لنا من كمك
أروع الأشياء وأحبها
سلمت يداك ودمت متألقة
ايتها الرائعه
منى سامي
[/]

**منى سامى** **منى سامى** · 03-08-2012, 09:25 AM

[]احبابى كل احباب الورد فى كل مكان
ياتى ميعاد لقياكم اتنسم عبير الحب
استنشق عطور الود
ادفئ نفسى باحضان الالفة والاحباب
اشكر كل من مر ببابى وترك عبيره[/]

[]كالعادة حبيبتى نااانو اول قدم تدخل
المقهى تزينه وتعطره
الجميلة هالة اجمل وارق قلب
موناليزا حبيبتى يسعدنى دوما مرورك وروحك الجميلة
مبدعة الغالية يا اطيب وانقى قلب
علا الاسلام جميلة انت كالعادة تسعدنى كلماتك
دكتورتى الجميلة اوبجى حلاوة كلماتك
تظل تنعش نفسى من الخميس للخميس
استاذتى الرائعة زهرة الكاميليا تضئ صفحاتى وتتعطر دوما بحروفك المتلألأ
والدى الغالى جابر جعفر الخطاب كم
هو شرف كبير مرورك
بمقهانا ووصفه انه انيق
لك منى كل الود والاحترام ولا
تحرمنى مرورك الذى يسعدنى
حبيبتى زوزو الجميلة ترطبى دوما صفحاتى برحيق مرورك وندى قلبك الطيب
اخى الغالى السيلاوى دائما انتظر كلماتك الرقيقة
تزين وتضى صفحات مقهانا الغالى
بكل الود والذوق الراقى
اشكركم جميعا من القلب[/]

[]نبدأ ليلة جديدة من
ليالى مقهى منتدانا
قهوة ألهندسة الصناعية وثقافة من كل لون[/]

[]بناء على طلب والدى الغالى جابر الخطاب
واهداء لقلبه الطيب
هنقول مع بعض كلمات من القلب
لاجمل صحبة ورد[/]

[]كلمات اغنية حلوين من يومنا
حلوين من يومنا والله وقلوبنا كويسه
وبقدم أحلي فرحه ومعاها ميت مسا
ياليل طول شوية ... ع الصحبه الحلوة ديه
دا الغالي علينا غالي .. ولا عمره بيتنسي
حلوين من يومنا والله والله وقلوبنا كويسه
ياليل ابعت سلامي للناس الطيبة
فكرهم بالمحبه و بأيام الصبا
وابدر أفراحي غنوه .. يجعل أيامنا حلوه
وتعيش الفرحة دايماً في قلوبنا قريبه
ياليل طول شوية ع الصحبة الحلوة ديه
دا الغالي علينا غالي .. ولاعمره بيتنسي
الكلمة الحلوه دايماً بتجمع شملنا
والشوق يجمع ما بينا والحب يضمنا
ابدر افراحي غنوة يجعل أيامنا حلوه
وتعيش الفرحه دايماً في قلوبنا قريبه
ياليل طول شوية ع الصحبة الحلوة ديه
دا الغالي علينا غالي .. ولاعمره بيتنسي
حلوين من يومنا والله وقلوبنا كويسه
وبقدم أحلي فرحه ومعاها ميت مسا
ياليل طول شوية ... ع الصحبة الحلوة ديه
دا الغالي علينا غالي .. ولا عمره بيتنسي
حلوين من يومنا والله والله وقلوبنا كويسه[/]

[]من مذكرات انثى[/]

[][/]

[]لم اكن اعلم ان قلبى كان كالبيت الخراب
تعشش به البوم والخفافيش والغراب
يحيا بلا هدف كالذى يحلم بالثراب
يدفئ نفسه بنيران الحيرة فى ليالى العذاب
ثم يغلق ابوابه عليه ويتوارى فى التراب[/]

[][/]

[]الا بعد ما طلع النهار واشرقت شمس دنياك
ففتحت نوافذ قلبى لتستقبل دنياك
واطلقت سراح الغربان ومحوت رائحة الموت
وبقلبك الحنون نظفت خيوط العنكبوت
وابدلت ظلمته نهار وزرعت بداخله ورود
وجعلته يحيا بانفاسك دون انتظار وعود
فاصبح ينبض كقلوب البشر وتجرى به الدماء
حتى انك محوت من داخله كل داء
فاخذ ينثر رحيق مودته على كل الناس
ويجعل الحب والعطاء فى حياته هم الاساس
فلا اجد ما اهديه اليك سوى الاخلاص
وانك تظل بحياتى اغلى واعز الناس[/]

**منى سامى** **منى سامى** · 03-08-2012, 09:40 AM

انامل ذهبية
فن الاويما

هو فن عثمانى
وكلمة أويمة تعنى حفر النقوش
والرسومات على الخشب
وقد زين العثمانيون الابنية المختلفة
بالاجزاء الخشبية سواء كانت حفرا على
الخشب أو نقشا عليه أو تلوينه وذلك
مثل منابر المساجد والصناديق
وحوامل المصاحف وصناديق الملابس
والخزائن ، والكراسى ، كما استخدم
في الحفر على الخشب لتشكيل
رسومات هندسية جميلة
في وقتنا هذا ترتبط " الاويمة " بالاثاث
لذلك فان معظم ورش الاويمجية
في أماكن تجمع صناع الاثاث مثل المدن الساحلية " دمياط " وبعض المناطق داخل القاهرة مثل " المناصرة " و " البساتين " .
و سوف أقوم بعرض بعض الأدوات و العدد المستخدمة في الأويمة

بنك الأويمجي:
و هو من أهم مستلزمات العامل حيث أنه
يؤدى جميع أنواع الحفر عليه و هو قريب
الشبة من بنك النجار إلا أنه أكثر منه
ارتفاعا نظرا لطبيعة العمل الذي يؤديه
الاويمجي الذي يتطلب أن يكون جسمه
في وضع شبه استقامة بخلاف النجار الذي
يكون في وضع أكثر انحناءا و يتكون البنك
من قرصة ينفذ عليها معظم عمليات تشكيل
الأخشاب وهو مصنوع من خشب صلب مثل
السنديان أو خشب الزان. ويتكون كذلك من
تقفيصة عبارة عن أربع أرجل قوية تجمعها
عوارض نقر و لسان و تزنق بخوابير وفي
وسط القرصة منخفض يشبه القناة ويسمى
بحر البنك لوضع الدفر أثناء تشكيل الحفر

و يوجد أحيانا في مؤخرة البنك جهاز يسمى
الكارو و هو جهاز ربط مصنوع من نفس
الخشب و يتحرك على عامود محوري
(قلاووظ) من الحديد وتنشأ هذه الحركة
من تدوير يد حديدية يمينا ويسارا لفتح
الكارو الذي يستعمل في تثبيت المشغولات
المنحنية عند تشغيلالأويما و يوجد ثقوب
بالقرصة مربعة الشكل معدة لوضع
خابور من الحديد أو الخشب لمسك
بعض القطع الخشبية مثل أرجل
الكرسي أو الصدر لتعذر تثبيتها بواسطة السدائب الرقيقة .

إعـــــــلان

قهوه ألهندسة الصناعية ثقافه من كل لون

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

مواضيع تهمك