تويت
أنواع الشوربة من مطبخ ورد
أهل ورد الغاليين
الشوربة وجبة أساسية على كل سفرة
سواء عربية او اجنبية
فلا غنى عنها وخاصة فى أيام الشتاء الباردة
كنا قديما نعرف الشوربة انها مرقة الدجاج او اللحم فقط
مع قليل من لسان العصفور
ولكن اليوم أخصائيون فى التغذية
أبتكروا لنا أنواع كثيرة من الشوربه
منها الحارق للدهون ومنها العالية السعرات الحرارية
ومنها بالكريمه والسى فود
والذرة
فتعالو معى لمطبخى فى ألهندسة الصناعية
لنتعرف عن قرب بهذه الانواع من الشوربة اللذيذة
ونقدم أول نوع
شوربة الجبن الكيرى
المكونات
قطع فراخ صغيرة+بصلة مفرومه+بسلة
+جزر مقطع صغير
+جبنه كيرى
نضع البصل على النار حتى يصفر لونه
ثم نضع قطع الفراخ
لمدة دقيقتين ثم نضع الخضار والمرقة
والملح والفلفل
وبعد تمام نضج الخضار نضع الجبنه الكيرى
لتذوب فى الشوربه
وتقدم ساخنه
بالهنا والشفا
تابع
أهل ورد الغاليين
الشوربة وجبة أساسية على كل سفرة
سواء عربية او اجنبية
فلا غنى عنها وخاصة فى أيام الشتاء الباردة
كنا قديما نعرف الشوربة انها مرقة الدجاج او اللحم فقط
مع قليل من لسان العصفور
ولكن اليوم أخصائيون فى التغذية
أبتكروا لنا أنواع كثيرة من الشوربه
منها الحارق للدهون ومنها العالية السعرات الحرارية
ومنها بالكريمه والسى فود
والذرة
فتعالو معى لمطبخى فى ألهندسة الصناعية
لنتعرف عن قرب بهذه الانواع من الشوربة اللذيذة
ونقدم أول نوع
شوربة الجبن الكيرى
المكونات
قطع فراخ صغيرة+بصلة مفرومه+بسلة
+جزر مقطع صغير
+جبنه كيرى
نضع البصل على النار حتى يصفر لونه
ثم نضع قطع الفراخ
لمدة دقيقتين ثم نضع الخضار والمرقة
والملح والفلفل
وبعد تمام نضج الخضار نضع الجبنه الكيرى
لتذوب فى الشوربه
وتقدم ساخنه
بالهنا والشفا
تابع
تعليق