إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المطبخ الايطالى فى ألهندسة الصناعية

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المطبخ الايطالى فى ألهندسة الصناعية

    []المطبخ الايطالى فى ألهندسة الصناعية
    [/]



    []
    [/]

    []
    لا نستطيع تجاهل المطبخ الايطالي
    من بين مطابخ العالم،
    حيث اخذ اهتمام العديد من
    المطاعم في البلاد، بل وعلى
    صعيد فردي ايضا استحوذ على
    الاهتمام والاستحسان
    وخاصة البيتسا والباستا التي تعتبر
    الاكلة القومية لايطاليا


    تتعدد مميزات المطيخ الايطالي
    الذي مر بعدة تغيرات وتاثيرات مع الحقب
    الزمنية المختلفة عبر التاريخ
    ومن ابرز هذه المميزات هي :
    [/]

    []
    [/]








    []1--المطبخ الايطالى متعدد وشامل
    من حيث نوعيات الماكولات ، حيث لا يرتكز على
    نوع محدد من الاطعمة كاللحوم فقط او
    الخضراوات. بهذا نستطيع ايجاد
    تشكيلة واسعة من الاطعمة داخل
    هذا المطبخ الذي تعتبر شهرتة عالمية.




    2--المطبخ الايطالي متاثر من
    عدة مطابخ اخرى ابرزها : المطبخ العربي،
    المطبخ اليوناني والمطبخ التركي.

    [/]


    []
    [/]



    []3--أشتهر المطبخ الايطالى بتحضير
    البيتسا والباستا التي تحضر في البيت
    وما يميز البيتسا الايطالية هو ركاكة العجينة.
    [/]



    []
    [/]



    [] 4--يتميز المطبخ الايطالي ايضا بالصلصة
    المبنية على اساس اللحوم او الخضراوات
    و مشتقات الحليب والحبق.



    5--ما يميز المطبخ الايطالي انه
    سهل وغير معقد في طريقة الطهي.


    6--في المطبخ الايطالي يستعمل كثيرا
    زيت الزيتون ، جبنة البارمزان و البندورة



    7-- المطبخ الايطالي لا يعتمد على طريقة
    معينة في الطهي كالمسلوقات فقط او المشويات
    انما هو رحب ومتنوع الطرق والاطعمة.

    8--تاثر المطبخ الايطالي من الشعوب
    الغير ايطالية التي عاشت بايطاليا في الحقبات
    الزمنية المختلفة عبر التاريخ لذلك
    اصبح هذا المطبخ شاملا.

    [/]


    []
    [/]


    []تابع أشهى المأكولات الايطالية
    فقط فى مطبخ ألهندسة الصناعية
    [/]

  • #2
    []كفتة الارز بالخضروات


    وصفة ايطالية الاصل
    لكن ممكن ننفذها بأسلوبا الخاص
    وخاصا اذا تبقى لديكى
    بواقى أرز بسمتى او عادى
    ممكن نستخدمها ونصنع وجبه من لا شئ


    المقادير


    أرز مسلوق+2بيضة
    ملح فلفل بهار+خضروات مشكله
    للحشو
    وبقسماط ناعم
    [/]



    []
    [/]


    []نضرب البض مع الارز ثم نضعه فى راحة اليد
    ثم نحشيه ونعمله على شكل كورة
    [/]


    []
    [/]




    []وبعد الانتهاء من كل الكمية
    نضعها فى البقسماط
    ونحمرها فى زيت غزير ساخن جدا
    [/]

    []
    [/]





    []
    [/]


    []وتقدم ساخنة مع سبانخ مسلوقة
    [/]


    []
    [/]



    []تابع الوصفات الايطالية
    الذيذة فقط فى مطبخ ألهندسة الصناعية
    [/]

    تعليق


    • #3
      []مكرونة بالجمبرى والصوص الابيض
      [/]


      []
      [/]

      [] الطريقة

      مكرونه اسباكيت مسلوقة
      طريقة الصوص الابيض بالجمبرى

      نشوح الجمبرى فى طاسة تيفال
      ثم نضع ملعقة دقيق
      ونشوحها ثم نضع كريمة اللبانى
      المالحة ونترها دقائق
      ثم نضع المكرونه وتقدم ساخنة
      [/]


      [] شرائح التوست بالفلفل الحلو
      [/]


      [][]
      [/]


      نحضر الفلفل الاحمر والاخضر الكبير
      ونشويه ثم ننزع منه الجلد
      ونضع عليه زعتر وزيت
      زيتون وليمون
      ونحمص التوست ثم نضع
      عليه الخليط ساخن
      بيكون رائع
      [/]





      [] المكرونة بالماشروم والزيتون
      [/]


      []



      نعمل اولا صوص الماشروم
      بصلة مشوحة فى
      وعاء ثم نضع عليها
      الماشروم وبعد النضج نضيف
      نص كوب كريمة لبانى
      ثم نضع الزيتون ثم المكرونه
      وتقدم ساخنة
      [/]



      [] بيتزا محشية سوسيس
      [/]



      []

      [/]


      [] يشتهر المطبخ الايطالى
      بأنواع البيتزا المختلفة
      ومنها البيتزا المحشية سوسيس

      نعمل عجينة البيتزا
      2 كوب دقيق+نصف
      كوب زيت + بيضة
      رشة ملح
      خميرة +ملعقة سكر صغير
      وتعجن جيدا بالماء الدافئ
      وتترك لتخمر

      نحضر الحشو

      سوسيس مع زيتون مع طماطم
      مقطعة مع جبنه برميزان


      نعمل طبقة رقيقة من العجينه
      ثم نحشيه ونعمل كبقة اخرى عليه
      ويدخل الفرن الحار

      تابعونا عندنا وصفات الذ
      [/]

      تعليق


      • #4
        []
        [/]



        [] شرائح السلمون بالزيتون
        [/]


        []
        [/]

        [] نشوح شرائح السلمون فى زيت زيتون
        ثم نضع عليه الزيتون المقطع والخضروات
        ويقدم كوجبة خفيفة
        او عشاء خفيف
        [/]


        [] شرائح اللحم بالهليون
        [/]


        []
        [/]


        [] قطعة لحم بتلو
        ننقعها فى التتبيلة ليلة كاملة
        فى الثلاجة
        التتبيلة هى
        صويا صوص +بربيكان+عصير ليمون ثوم وملح وفلفل
        بهار لحم
        ثم نشويها على الجريل
        وبعد تمام النضج نضع دبس الرمان
        والهليون المسلوق
        سلق سريع
        [/]


        [] المكرونة بالجمبرى والمحار
        [/]



        []
        [/]

        [] نفس طريقة الجمبرة بالمكرونة
        لكن هنا هنضيف صوص المحار والمحار
        وطلطة طماطم وبالهنا والشفا
        [/]


        [] البيتزا بالماشروم والجبن المشكلة
        [/]









        []نفس طريقة البيتزا لان الاختلاف فى الحشوة
        هنحشى ماشروم ومجموعة جبن وشرائح طماطم


        أتمنى المطبخ الايطالى يكون عجبكم
        وأى وصفة تطلبوها عيونى ليكم
        أحبكم فى الله
        [/]

        تعليق


        • #5
          يا جمال المطبخ الايطالى

          جوعتينى

          تسلم ايدك على المطبخ الجامد دا

          تعليق


          • #6
            []ماما منى بصراحه مواضيعك لما اشوفها اجووووووووووع جميله ولذيذه اشكرك على الطرح الرائع للمطبخ الايطالي بس انا مااعرف اطبخ وياليت اقدر اتعلم منك ياماما دمتي لنا في حفظ الله ياست الحبايب
            انا اموت في البيتزا مممممممممممممم[/]

            تعليق


            • #7
              []جولة لذيذة فى المطبخ الايطالى
              بصحبة
              مشرفتنا الرائعة
              منى سامى
              شكرا لمجهودك واختياراتك اللذيذة
              دمت حبيبتى بكل خير [/]

              تعليق


              • #8
                []وصفات ايطاليه رائعه ولذيذه
                من شيف منتدانا المتجددة دائما
                باشهى الوصفات
                تسلمي حبيبة قلبي
                منى سامي
                لك حبي وشكري
                [/]

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة ramy.nour مشاهدة المشاركة
                  يا جمال المطبخ الايطالى

                  جوعتينى

                  تسلم ايدك على المطبخ الجامد دا

                  []أبنى الغالى رامى
                  نورت مطبخى ياغالى
                  ربنا ينجحك ويسعدك
                  واعملك احلى تورته للنجاح
                  [/]

                  تعليق


                  • #10
                    []ياخبر ياخبر اكلات تفتح النفس
                    وما الذ من وصفات المطبخ الايطالي
                    الخفيفة سريعة التحضير
                    والمغذية التي تهتم بوجود كل
                    العناصر الغذائية بها
                    تسلمي شيفنا الجميلة
                    منى
                    ويارب دايما عامر

                    [/]

                    تعليق


                    • #11
                      []مطبخ جميل بوصفاته الشهية
                      عجبتنى كتير فكرة كورات الرز المسلوق
                      تسلمى منمونتى الرائعة
                      بمطبخك العامر دائما بأشهى المأكولات[/]

                      تعليق


                      • #12
                        []بنوتى الجميلة حنين الفجر
                        نورتى المطبخ الايطالى فى ألهندسة الصناعية
                        بأجمل طلة
                        تسلمى ودايما منورانى[/]

                        تعليق


                        • #13
                          []مبدعتى الغالية أسعدنى اعجابك بالموضوع
                          وردك الجميل
                          وروحك الاجمل
                          دمتى بحب ياغالية[/]

                          تعليق


                          • #14
                            []حبيبتى الغالية بنت تونس
                            اسعدنى مرورك وكلامك الرائع
                            دمتى بحب ياغالية
                            [/]

                            تعليق


                            • #15
                              []جولة لذيذة وجميله
                              فى المطبخ الايطالى

                              بصحبة
                              مشرفتنا الرائعه
                              اختى الغاليه
                              منى سامى
                              شكرا لمجهودك واختياراتك اللذيذة
                              والرائعه
                              دمتى دائما متالقه

                              [/]

                              تعليق

                              مواضيع تهمك

                              تقليص

                              المنتدى: المكتبة الالكترونية نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 04:01 PM
                              المنتدى: التصنيع والانتاج نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 03:44 PM
                              المنتدى: التعريف بالهندسة الصناعية نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 03:38 PM
                              المنتدى: الجوال والإتصالات نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 07-10-2025 الساعة 01:22 AM
                              المنتدى: الجوال والإتصالات نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 07-04-2025 الساعة 12:04 AM
                              يعمل...
                              X