تويت
تورته باربى من مطبخى
لكل الغاليين من أهل منتدانا
ولكل زوار ألهندسة الصناعية
ولحبيبتى الغاليه ولاء بنت
الغاليه مانينو بمناسبه لبس الحجاب
اهدى تورته باربى
اولا المقادير الخاصة بالكيك الاسفنجى
ـ 6 بيضات.
ـ كوب دقيق.
ـ كوب سكر ناعم.
ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.
ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ـ ملعقتا كاكاو بودرة.
الطريقة
يضرب البيض مع السكر والفانيليا لمده 5 دقائق
ثم نضع الدقيق قليلا قليلا
على الخليط ومعه البيكنج بودر
والككاو حتى يتجانسو تماما
ثم نضع الخليط فى بولا استنلس او المونيوم
ونغلفها بورق الذبدة حتى يسهل قلبها
ونضعها فى فرن حار لمد5 دقائق ثم نخفض الحرارة
حتى تنضج من الداخل
طريقه الكريمه
20 ملعقه كريم شانيه
نضربهم فى باكو جيلى فراولة مذاب
فى نصف كوب ماء بيغلى
ونتركه حتى يبرد ثم نضيفه لبودرة الكريم شانيه
ويضري بالمضرب الكهربى
ليعطى اللون البينك الغامق
وبعد نضج الكيك نتركها لتبرد تماما
ثم ننزع الورق الذبدة
ونقسمها ثالت شرائح
ونضع بين كل طبقه مربى فراوله
ثم نغلفها بالكريمه البيضاء
ونضع العروسه فى المنتصف
ونعمل وردات بالكريمه
وم الخلف غلفتها بكريمه الشيكولاته ورشيت
فرماسيل الوان
وفى الامام زينت الفستان بقطع فراوله صفيره
ممكن كل واحدة تبدع فى عمل الفستان
ولونه بالالوان المصرحه من وزارة الصحة
او يكون من عجينه الفوندان
اتركى لخيالك المجال ليبدع
دمتو لى خير صحبه
اسعد بها
لكل الغاليين من أهل منتدانا
ولكل زوار ألهندسة الصناعية
ولحبيبتى الغاليه ولاء بنت
الغاليه مانينو بمناسبه لبس الحجاب
اهدى تورته باربى
اولا المقادير الخاصة بالكيك الاسفنجى
ـ 6 بيضات.
ـ كوب دقيق.
ـ كوب سكر ناعم.
ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.
ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ـ ملعقتا كاكاو بودرة.
الطريقة
يضرب البيض مع السكر والفانيليا لمده 5 دقائق
ثم نضع الدقيق قليلا قليلا
على الخليط ومعه البيكنج بودر
والككاو حتى يتجانسو تماما
ثم نضع الخليط فى بولا استنلس او المونيوم
ونغلفها بورق الذبدة حتى يسهل قلبها
ونضعها فى فرن حار لمد5 دقائق ثم نخفض الحرارة
حتى تنضج من الداخل
طريقه الكريمه
20 ملعقه كريم شانيه
نضربهم فى باكو جيلى فراولة مذاب
فى نصف كوب ماء بيغلى
ونتركه حتى يبرد ثم نضيفه لبودرة الكريم شانيه
ويضري بالمضرب الكهربى
ليعطى اللون البينك الغامق
وبعد نضج الكيك نتركها لتبرد تماما
ثم ننزع الورق الذبدة
ونقسمها ثالت شرائح
ونضع بين كل طبقه مربى فراوله
ثم نغلفها بالكريمه البيضاء
ونضع العروسه فى المنتصف
ونعمل وردات بالكريمه
وم الخلف غلفتها بكريمه الشيكولاته ورشيت
فرماسيل الوان
وفى الامام زينت الفستان بقطع فراوله صفيره
ممكن كل واحدة تبدع فى عمل الفستان
ولونه بالالوان المصرحه من وزارة الصحة
او يكون من عجينه الفوندان
اتركى لخيالك المجال ليبدع
دمتو لى خير صحبه
اسعد بها
تعليق