اوراك دجاج محشيه
المكونات
بصل - فطر- جبن مبشور - ملح - فلفل اكحل
و اوراك دجاج

نفصل الجلد عن اللحم كما في الصوره

نقطع العظام و لا نترك الا القليل في الجلد

نمزج جميع المكونات مع اضافة
لحم الاوراك الذي نزعناه

و نحشي به الجلد

نرصفهم في الطبق و نضيف قليل من الماء مع ملح
و فلفل اكحل و ندخلهم الفرن على درجة حراره
180 الى 200 مدة ساعه



بالف عافيه
المكونات
بصل - فطر- جبن مبشور - ملح - فلفل اكحل
و اوراك دجاج

نفصل الجلد عن اللحم كما في الصوره

نقطع العظام و لا نترك الا القليل في الجلد

نمزج جميع المكونات مع اضافة
لحم الاوراك الذي نزعناه

و نحشي به الجلد

نرصفهم في الطبق و نضيف قليل من الماء مع ملح
و فلفل اكحل و ندخلهم الفرن على درجة حراره
180 الى 200 مدة ساعه



بالف عافيه
تعليق