تويت
[]مكرونه بشاميل بطريقه جديده
السلام عليكم احبتى فى الله
تمل النفس وتزهد احيانا من تكرار
تقديم الطعام بنفس الطريقة المعتادة دائما
لذلك يجب علينا التغير
وتقديم الوصفات باشكال متعددة
حتى لاتمل النفس
والمكرونه البشاميل لا تمل
النفس منها ابدا باى طريقة
فالكل يحبها ويأكلها سواء محشية
لحم او تونه او قطع فراخ
او ماشروم بأى طريقة
ولان اولادى مش بيحبو اكل الخضار
بحب ادخله فى اى وصفة
حتى يحصلو على الفيتامينات منه
وفكرت اضيف للمكرونه البشاميل
مجموعه من الفلفل الملون تعطى شكل ومذاق جديد
واعمل البشاميل خفيف ومتجانس لكى يختلط بالمكرونه كلها
لا على الوجه فقط
فتعالو معى نشوف وصفة اليوم
واتمنى تجربوها وتقولو لى رائيكم
اولا نعصج اللحم المفروم--ونضع عليه ملح وفلفل وبهارات
ثم نقوم بسلق المكرونه وتصفيتها
ونعمل البشاميل ---نصف كوب سمن او زيت
+كوب دقيق توضع على النار لمدة خمس دقائق
مع التقليب المستمر
ثم يضاف 2كوب لبن +2 مكعب مرقة دجاج وكوب ماء
وتقلب جديدا وترفع من على النار
ثم يضاف لها 5بيضات وملح وفلفل
وتضرب جيدا بالمضرب السلك
ونراعى انها تكون لا خفيفة جدا ولا سميكة جدا
كما فى الصورة
ثانيا---نضيف مجموعة الفلفل الملون الى المكرونه
مع ربع كمية البشاميل
ونقلب جيدا
[/]
السلام عليكم احبتى فى الله
تمل النفس وتزهد احيانا من تكرار
تقديم الطعام بنفس الطريقة المعتادة دائما
لذلك يجب علينا التغير
وتقديم الوصفات باشكال متعددة
حتى لاتمل النفس
والمكرونه البشاميل لا تمل
النفس منها ابدا باى طريقة
فالكل يحبها ويأكلها سواء محشية
لحم او تونه او قطع فراخ
او ماشروم بأى طريقة
ولان اولادى مش بيحبو اكل الخضار
بحب ادخله فى اى وصفة
حتى يحصلو على الفيتامينات منه
وفكرت اضيف للمكرونه البشاميل
مجموعه من الفلفل الملون تعطى شكل ومذاق جديد
واعمل البشاميل خفيف ومتجانس لكى يختلط بالمكرونه كلها
لا على الوجه فقط
فتعالو معى نشوف وصفة اليوم
واتمنى تجربوها وتقولو لى رائيكم
اولا نعصج اللحم المفروم--ونضع عليه ملح وفلفل وبهارات
ثم نقوم بسلق المكرونه وتصفيتها
ونعمل البشاميل ---نصف كوب سمن او زيت
+كوب دقيق توضع على النار لمدة خمس دقائق
مع التقليب المستمر
ثم يضاف 2كوب لبن +2 مكعب مرقة دجاج وكوب ماء
وتقلب جديدا وترفع من على النار
ثم يضاف لها 5بيضات وملح وفلفل
وتضرب جيدا بالمضرب السلك
ونراعى انها تكون لا خفيفة جدا ولا سميكة جدا
كما فى الصورة
ثانيا---نضيف مجموعة الفلفل الملون الى المكرونه
مع ربع كمية البشاميل
ونقلب جيدا
[/]
تعليق