تويت
[]مينى ساندوتش من ألهندسة الصناعية هديه
لكل احبابى فى ألهندسة الصناعية
هقدم لكم مينى ساندوتش هديه
هتسألونى ليه عملته مينى ساندوتش؟
لان فى الحفلات والمناسبات او فى
اى عزومة على عشاء خفيف
بنعمل اصناف كتير ومشكله
والكل بيحب يجرب كل الانواع
لما يبقى الساندوتش صغير يتيح الفرصة
اننا نتذوق كل الاصناف براحتنا
ولانى شخصيا بحب يكون اى ساندوتش حجمه صغير
ولازم نعود اولادنا على كدا وهم صغيرين
اولا يعودهم على القناعه وثانيا- ينظم غذاءهم
ويحفظو على وزنهم
اولا مقادير المخبوزات
1ك دقيق
4بيضات
2 كيس لبن بودرة نيدو
كوب الا ربع زيت ذرة
ملعقة ملح طعام
خميرة فى حجم كرة البينج
ننشطها ب3 ملاعق صغيرة سكر
ونتركهم جانبا مع ربع كوب ماء دافئ
نقوم بعجن المقادير السابقة كلها
[]
بعد تخمر الخميرة بالماء الدافئ
[/]
وحتى نحصل على عجينه متوسطه
الليونه لا هى خفيفة ولا ناشفة
[]
ونتركها ترتاح قليلا لتخمر حوالى
[/]
ربع ساعة فى مكان دافئ
ثم نقطعها احجام صغيرة
كما فى الصورة
[]وندهن بيض مضروب على الوجه
[/]
ورشه سمسم للى يحب
ونتركه ربع ساعه اخرى فى مكان دافئ
ثم يدخل الفرن الحار ونراعى
الا يغمق الون هيكون افضل
[/]
لكل احبابى فى ألهندسة الصناعية
هقدم لكم مينى ساندوتش هديه
هتسألونى ليه عملته مينى ساندوتش؟
لان فى الحفلات والمناسبات او فى
اى عزومة على عشاء خفيف
بنعمل اصناف كتير ومشكله
والكل بيحب يجرب كل الانواع
لما يبقى الساندوتش صغير يتيح الفرصة
اننا نتذوق كل الاصناف براحتنا
ولانى شخصيا بحب يكون اى ساندوتش حجمه صغير
ولازم نعود اولادنا على كدا وهم صغيرين
اولا يعودهم على القناعه وثانيا- ينظم غذاءهم
ويحفظو على وزنهم
اولا مقادير المخبوزات
1ك دقيق
4بيضات
2 كيس لبن بودرة نيدو
كوب الا ربع زيت ذرة
ملعقة ملح طعام
خميرة فى حجم كرة البينج
ننشطها ب3 ملاعق صغيرة سكر
ونتركهم جانبا مع ربع كوب ماء دافئ
نقوم بعجن المقادير السابقة كلها
[]
بعد تخمر الخميرة بالماء الدافئ
[/]
وحتى نحصل على عجينه متوسطه
الليونه لا هى خفيفة ولا ناشفة
[]
ونتركها ترتاح قليلا لتخمر حوالى
[/]
ربع ساعة فى مكان دافئ
ثم نقطعها احجام صغيرة
كما فى الصورة
[]وندهن بيض مضروب على الوجه
[/]
ورشه سمسم للى يحب
ونتركه ربع ساعه اخرى فى مكان دافئ
ثم يدخل الفرن الحار ونراعى
الا يغمق الون هيكون افضل
[/]
تعليق