تويت
[] ارز بالكراميل مع خلطه الكبد والقوانص
لأهل ورد الغاليين اقدم لكم
وصفه من مطبخى
المقادير
* * * * *
2 كوب ارز
أو زيادة حسب عدد افراد الاسرة
على كل كوب رز ملعقه سكر
كبده وقوانص الفراخ
بصله صغيره * فص توم * فلفل رومى
ملح * فلفل اسود * بهارات
أنا بضيف قرفه وزنجبيل
الطريقه
* * * * *
الكبد والقوانص تغسل جيدا
وتقطع قطع صغيره
يفرم البصله والتوم والفلفل معا
ثم يوضع على النار القوانص والخلطة معه
ويترك الى ان يصل الى نصف سواه
ثم نضيف الكبدة عليه ونتركه يكمل تسويته
[/]
لأهل ورد الغاليين اقدم لكم
وصفه من مطبخى
المقادير
* * * * *
2 كوب ارز
أو زيادة حسب عدد افراد الاسرة
على كل كوب رز ملعقه سكر
كبده وقوانص الفراخ
بصله صغيره * فص توم * فلفل رومى
ملح * فلفل اسود * بهارات
أنا بضيف قرفه وزنجبيل
الطريقه
* * * * *
الكبد والقوانص تغسل جيدا
وتقطع قطع صغيره
يفرم البصله والتوم والفلفل معا
ثم يوضع على النار القوانص والخلطة معه
ويترك الى ان يصل الى نصف سواه
ثم نضيف الكبدة عليه ونتركه يكمل تسويته
[/]
تعليق