مخبوزات شم النسيم من ألهندسة الصناعية
لكل الغاليين على قلبى
من اهل منتديات ألهندسة الصناعية
اقدم لعيونهم مخبوزات من مطبخى
لشم النسيم كل سنه وانتم بالف خير وسعادة
انا بعشق المخبوزات بجميع اشكالها
لذلك اتفنن فيها وفى تقديمها
وجرت العادة انى بقدم لاولادى
يوم شم النسيم مخبوزات مع البيض المسلوق
والخس والجزر والسمك المملح
كعادة كل المصريين
ولكنى هقدمه بدرى شويه
عشان اقدم المقادير للى يحب ينفذها
المقادير
1ك دقيق +4بيضات+1كوب زيت ذرة
ذرة ملح+4 ملاعق كبيرة لبن بودره
خميرة وننشطها ب3 ملاعق صغيرة سكر
ماء دافئ للعجن

نعجن المقادير كلها مع بعض بعد
ما تخمر الخميرة والسكر نعجن المقادير
لكل الغاليين على قلبى
من اهل منتديات ألهندسة الصناعية
اقدم لعيونهم مخبوزات من مطبخى
لشم النسيم كل سنه وانتم بالف خير وسعادة
انا بعشق المخبوزات بجميع اشكالها
لذلك اتفنن فيها وفى تقديمها
وجرت العادة انى بقدم لاولادى
يوم شم النسيم مخبوزات مع البيض المسلوق
والخس والجزر والسمك المملح
كعادة كل المصريين
ولكنى هقدمه بدرى شويه
عشان اقدم المقادير للى يحب ينفذها
المقادير
1ك دقيق +4بيضات+1كوب زيت ذرة
ذرة ملح+4 ملاعق كبيرة لبن بودره
خميرة وننشطها ب3 ملاعق صغيرة سكر
ماء دافئ للعجن

نعجن المقادير كلها مع بعض بعد
ما تخمر الخميرة والسكر نعجن المقادير

تعليق