إعـــــــلان

**منى سامى** **منى سامى** · 05-09-2011, 07:18 PM

روعه ياعزة
ماشاء الله عليكى
فعلا ادوات مهمه جدا يحتاجها كل حلوانى
او كل ست بيت تتفنن فى الحلويات
تسلمى ياقمر
واهلا بيكى فى مطبخ ورد
نورتى منتداك باجمل طله
ننتظر باقى موضوعات الجميلة

ماكينة العجين

تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز
السميك منه والرفيع
والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي
وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي

الحامل السلكي

أشبه بالشواية السلك
ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات
بعد خروجها من الفرن.
ويجب أن يكون له أرجل تسمح
بمرور الهواء من أسفل.

سطح العجن والفرد

ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت
لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما
ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.

**عزه** **عزه** · 05-10-2011, 11:39 AM

مشكورة منى سامى
اسعدنى مرورك الجميل
وانا متشوقة لجديدك
تحياتى غاليتى

قطاعات للعجين لعمل الفطائر

احجام مختلفة للنشابة

عمود اسطواني غليظ من الخشب
لفرد العجين عند عمل الفطائر
وكلما زاد طوله زادت كمية العجين
التي يمكنه فردها.

مقشط العجين

من المعدن وله مقبض خشبي
ويستخدم في تقسيم العجين
ونقله إلى صاج التسوية.

منخل للدقيق

ويستخدم في نخل الدقيق
وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات .

**ام جنى** **ام جنى** · 05-10-2011, 11:57 AM

ماشاء الله روعة جدا
س من أين نستطيع الحصول على هذه الادوات

فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها
ومنها مقاسات مختلفة
ومنها الطبيعي والصناعي
ويوجد الان فرش سليكون

القطاعة
لتهذيب حواف العجين قبل خبزه.

عجلة العجين

لتقطيع وتشكيل العجين
ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.

قطاعات للتارت

**عزه** **عزه** · 05-10-2011, 07:38 PM

الغالية ام جنى شرفنىى مرورك الجميل
اما بالنسبة للادوات فاصبحت متوفرة فى محلات الادوات المنزلية
اما الاشكال المختلفة لقوالب الكيك والتارت
والكب كيك بشوفها فى اعلانات
القنوات المتخصصة فى الطبخ بس انا ما جربتها

قطاعات للباتيه

قطاعات للسابليه

فورم للسابليه

قطاعات للباتيه

قلاية للبيض

**الهزار** **الهزار** · 05-11-2011, 01:48 AM

أدوات أكثر من رائعة وتقريبا يكاد لا يخلو أي بيت منها
فربة البيت التي تهتم بأسرتها
تحاول أن تنتقي الكثير من الأدوات التي تساعدها
بأبتكار أجمل وأطيب الوصفات
سلمت يداك أختي العزيزه

مبشرة للعجائن

قطاعة طماطم

ويمكن استخدمها لتقطيع البيض شرائح

قطاعة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي
وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس
حسب ماتريد المقاس

كيس وطاقم التشكيل

لها أكثر من مقاس
وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه
وأفضل أنواعها الووتربروف
ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي
يضم مجموعة مختلفة من الأشكال
لتجميل وحشو المخبوزات

**ملاك البستان** **ملاك البستان** · 05-11-2011, 11:52 AM

اجمل الادوات من اجمل عزة
بالمطبخ اللذيذ كلهم روعة
عندى البعض منهم لكن لى عجبتنى
كثير هى دى واتمنى الاقيها عندنا
بالمغرب شكلها حلو وبحب التشكيل بها
لانى بحب حلوياتها وبفضلها على الباقى
لشكلها المميز تسلمى ياقمرنا على كل هذه
الاشكال الرائعة .....بالتوفيق

أواني الفرن

ومنها المعدني والخزفي
ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها
وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة
وأنواع البرامات. وهناك البعض منها
لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه
وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.

قوالب مختلفة للكيك والكب كيك

قوالب السوفليه

قوالب الكيك
باشكال مختلفة

**علا الاسلام** **علا الاسلام** · 05-11-2011, 04:06 PM

موضوع جميل قوى ومفيد قوى
تسلمين أختى عزة
بارك الله فيك

قالب السويسرول

مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.

قوالب كيك

**عزه** **عزه** · 05-11-2011, 05:41 PM

الغالية الهزاز
بالفعل هذه الادوات توفر الكثير من الوقت والجهد
بالاضافة الى النتيجة المرجوة
التى تقترب من اعمال المحترفين
مشكورة غاليتى على المرور الجميل

قالب كيك الاناناس

**عزه** **عزه** · 05-11-2011, 05:51 PM

الجميلة ملاك البستان
مشكورة على الكلمات الرقيقة
فعلا كل بيت لا يكاد يخلو من بعض هذه الادوات
وانا من الناس الشغوفة بشكل غير عادى بكل جديد من هذه الادوات
والاداة هذه بالفعل متميزة وتعطى نتائج رائعة
خاصة فى عمل الباستا فلورا
اوانواع التارت المختلفة
تحياتى غاليتى

**عزه** **عزه** · 05-11-2011, 05:55 PM

تسلمين علا الاسلام
على مرورك الجميل

قالب البيتزا
اوكيك الكريز

قالب الكب كيك

**lovecasa** **lovecasa** · 05-22-2011, 06:18 PM

ماشاء الله عليك اختى فعلا ادوات رائعة تحتاجها كل ست بيت لصنع الحلويات لاهلها

**نااانو** **نااانو** · 02-11-2012, 03:13 PM

[]ادوات جميلة للمطبخ الحديث
تنفذ بها اجمل الحلويات
عزة الغالية
شكرا لك[/]

**هند** **هند** · 02-11-2012, 04:54 PM

[]
احب زيارة محلات الادوات المنزليه
فهناك دائما جديد ومفيد
فى ادوات المطبخ
شكرا لك
اختى عزة
على الادوات المطبخيه الجميله

[/]

**امتنان** **امتنان** · 03-15-2014, 06:59 AM

تنوع جميل لادوات صنع الحلويات
تسلمى عزة
شكرا لكِ

إعـــــــلان

ادوات مطبخ لفنون الحلويات

ادوات مطبخ لفنون الحلويات

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

مواضيع تهمك