[]حلوى السويسرول بحشوات مختلفه
السويسرول احبابى احباب ألهندسة الصناعية
من الذ انواع الحلوى واجملها شكلا
والعجينه بتعته سهله جدا ويكمن صعوبتها
فى طريقه اللف فقط
تعالو معايا خطوة خطوة
نتعرف على السويسرول عن قرب
من مطبخى فى ألهندسة الصناعية
المقادير
نفس مقادير الكيك الاسفنجى
5بيضات
كوب دقيق
كوب سكر
باكو فانيليا
باكو بيكنج بودر
لو هنعمله شيكولاته ننقص 3 ملاعق
دقيق ونبدلهم بالككاو الخام الدارك الغامق

[]نضرب المكونات مع بعض
[/]
نكون مجهزين الفرن مسبقا
نضع ورق الذبدة فى صاج الخبيز
نصب المقدار بحرص ونوزعه بالتساوى

بعد النضج نتركه يبرد جيدا
ثم نضع الحشوة المحببه سواء مربى
او كريمه او شيكولاته مضافه للكريمه
[]
[/]
ونلف بورق الزبده بحرص وبراحة اليد
مع التأكد ان الرول مقاس واحد
[]
[/]
وبعدها نلف الورق عليه مع الضغط قليلا
ونتركها فى الثلاجه

حوالى نص ساعه
ونكون حضرنا الحشوة والكريمه
التى نزين بها
[/]
السويسرول احبابى احباب ألهندسة الصناعية
من الذ انواع الحلوى واجملها شكلا
والعجينه بتعته سهله جدا ويكمن صعوبتها
فى طريقه اللف فقط
تعالو معايا خطوة خطوة
نتعرف على السويسرول عن قرب
من مطبخى فى ألهندسة الصناعية
المقادير
نفس مقادير الكيك الاسفنجى
5بيضات
كوب دقيق
كوب سكر
باكو فانيليا
باكو بيكنج بودر
لو هنعمله شيكولاته ننقص 3 ملاعق
دقيق ونبدلهم بالككاو الخام الدارك الغامق

[]نضرب المكونات مع بعض
[/]
نكون مجهزين الفرن مسبقا
نضع ورق الذبدة فى صاج الخبيز
نصب المقدار بحرص ونوزعه بالتساوى

بعد النضج نتركه يبرد جيدا
ثم نضع الحشوة المحببه سواء مربى
او كريمه او شيكولاته مضافه للكريمه
[]

ونلف بورق الزبده بحرص وبراحة اليد
مع التأكد ان الرول مقاس واحد
[]

وبعدها نلف الورق عليه مع الضغط قليلا
ونتركها فى الثلاجه

حوالى نص ساعه
ونكون حضرنا الحشوة والكريمه
التى نزين بها
[/]
تعليق