تويت
[]كاس كبير ماء +2 معالق كبار ملح
+ 2 معالق كبار زعتر يغلى ربع ساعة
ويبقى يبرد
في قصرية تعمل نصف كيلو زبدة العبار
ونضيف لها الخليط الاول
ونعجنها مزيان بحال الخبز
ثم نخليها تشرب الملح مدة ساعتين
ونملع في قرعة نسدها مزيان
وبعد 2 الاسابيع يكون السمن موجود[/]
+ 2 معالق كبار زعتر يغلى ربع ساعة
ويبقى يبرد
في قصرية تعمل نصف كيلو زبدة العبار
ونضيف لها الخليط الاول
ونعجنها مزيان بحال الخبز
ثم نخليها تشرب الملح مدة ساعتين
ونملع في قرعة نسدها مزيان
وبعد 2 الاسابيع يكون السمن موجود[/]