تويت
احبابى احباب ورد
جربت صنف جديد على مطبخى
والحمد لله نتيجته طلعت حلوة
وعجبت اسرتى الصغيرة
حبيت انقل تجربتى
لأهل منتديات ألهندسة الصناعية
مكرونة بالجمبرى
كيلو جمبرى مقشر
نصف كيلو مكرونة فرن مسلوقه
ملح , فلفل , كمون , جنزبيل ناعم
بصله مفرومة , توم مفروم
تم غسل الجمبرى جيدا وتبلته
تشويح البصل بقليل من الزيت
بعد تغيير لونه اضفت التوم
اضفت الجمبرى وبمجرد ما تغير لونه
اضفت فلفل أخضر رومى مقطع صغير
عملت بشاميل خفيف
لبن ودقيق معا على النار
وبعد ما استوى الجمبرى
اخذت صوص الجمبرى واضفته على الباشميل
خلطت كله معا
واضفته فى بايركس
ثم قليل من الباشميل على الوجه ودخلته الفرن
لتحمير الوجه فقط
وكانت هذه تجربتى
جربت صنف جديد على مطبخى
والحمد لله نتيجته طلعت حلوة
وعجبت اسرتى الصغيرة
حبيت انقل تجربتى
لأهل منتديات ألهندسة الصناعية
مكرونة بالجمبرى
كيلو جمبرى مقشر
نصف كيلو مكرونة فرن مسلوقه
ملح , فلفل , كمون , جنزبيل ناعم
بصله مفرومة , توم مفروم
تم غسل الجمبرى جيدا وتبلته
تشويح البصل بقليل من الزيت
بعد تغيير لونه اضفت التوم
اضفت الجمبرى وبمجرد ما تغير لونه
اضفت فلفل أخضر رومى مقطع صغير
عملت بشاميل خفيف
لبن ودقيق معا على النار
وبعد ما استوى الجمبرى
اخذت صوص الجمبرى واضفته على الباشميل
خلطت كله معا
واضفته فى بايركس
ثم قليل من الباشميل على الوجه ودخلته الفرن
لتحمير الوجه فقط
وكانت هذه تجربتى
تعليق