تويت
1
عصائر مختلفة لحر الصيف
2
تعتبر العصائر خلاصة الفاكهة وهي مصدر مهم للفيتامينات والمعادن ،
وتناولها طريقة مهمة لتعويض السوائل التي يخسرها الجسم يومياً ،
تحتوي العصائر على الفيتامينات
والمعادن نفسها التي تحويها الفاكهة ،
وكوب عصير واحد يوازي حصة واحدة من حصص الفاكهة
الموصى بتناولها يومياً .
1
و نظرا لحرارة الصيف
فإن الحاجة لكوب عصير الفاكهة الطازج لا غنى عنه
فهو مفيد للكبير و الصغير و المسنين و الأطفال
1
عصير الرمان
********
شراب الرّمّان غنى بمجموعة كبيرة من المواد القوية المضادة للأكسدة
كالمركبات الفينولية والتانين وآنثوسيانينن
التي تعيق عمليات تأكسد البروتينات الشحمية قليلة الكثافة
الحاملة للكوليسترول السيىء والمسببة لتصلب الشرايين.
و أفادت بحوث طبية أجريت مؤخرا أن
عصير الرمان مفيد وصحي لقلب الإنسان.
وكشفت البحوث أن تناول كوب من عصير الرمان يوميا
يمكن أن يعيق أو حتى يمنع عوامل تؤدي إلى نوبات قلبية.
وقد اكتشف العلماء أن الرمان غني في عناصره الغذائية
وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة
فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة
ويفيد في حالات العطش الشديد أثناء الطقس الحار
وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف وخاصة الناتج
عن البواسير والأغشية المخاطية.
1
المقادير:-
• 1/4• كيلو رمان.
• ملعقة عصير ليمون.
• 1/2 فنجان سكر.
• ملعقة كبيرة ماء ورد.
• 3 أكواب ماء.
• مكعبات ثلج.
1
الطريقة
1. هات الرمان واغسليه كويس
، ثم قشريه وطلعي منه حبوب الرمان الداخلية.
2. حطي الرمان في العصارة الكهربائية، وضيفي إليه الميه
والسكر وعصير الليمون وملعقة ماء الورد،
واضربيهم كلهم مع بعض كويس.
3. هاتِ المصفاة الخاصة بالعصائر وصفي فيها عصير الرمان.
4. هاتِ كأسات العصير وحطي فيها العصير،
وضيفي إليه مكعبات الثلج،
على فكرة ممكن تضيفي بعضا من حبيبات الرمان الكاملة إلى عصير الرمان.
2
تعليق