إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

لانشون وهمبورجر من مطبخى واكبر تحدى

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لانشون وهمبورجر من مطبخى واكبر تحدى

    احبابى كل احباب الورد وعشاق مطبخى
    طلبت منى الغالية
    دكتورة اوبجى
    طريقة اللانشون والهمبورجر
    وطبعا لان طلبات اهل ورد عندى اوامر
    حضرتهم للغالية وكمان من مطبخى وبالصور خطوة خطوة
    ويارب تنور رضاكم

    اولا الهمبورجر
    المقادير

    نص كيلو لحم بقرى احمر
    بصلة مفرومه ناعم
    ملح وفلفل وباربيكا لتعطى لون احمر
    بهارات لحمة+بصل بودرة+ثوم بودره
    4 ملاعق صوص صويا ان وجد
    و4 ملاعق فول صويا مطحون ناعم

    الطريقة

    نعجن كل المكونات معا عجن جيد جدا
    حتى تصير عندنا كورة متجانسة نستطيع تشكيله
    دوائر بهذا الشكل كما فى الصور











  • #2
    []










    [/]

    تعليق


    • #3
      []





      ثانيا اللانشون

      لانشون دجاج ولانشون لحمة
      اولا الدجاج
      نصف كيلو صدور دجاج مفرومه
      ملعتين كبار فول صويا ناعم
      4 فصوص ثوم
      وملح وفلفل وبهارات +2 بيضة

      مقادير لانشون اللحم
      نصف كيلو لحم مفروم احمر+3 ملاعق فول صويا مطحون ناعم
      ثلاث مثلثات جبنه لافاشكيرى
      نصف كوب زيت
      4 بيضات+مكعب مرقة دجاج

      الطريقة

      يضرب المحنويات كلها فى كبه بحيث تكون خليط ناعم جدا جدا
      ثم يوضع الخليط على ورق نايلون ونحشيه اما زيتون او فلفل اخضر
      ونلفه رول بالضغط عليه جيدا حتى يتجانس
      المكونات جيدا
      ثم نلفه بالورق الفويل جيدا ونضعه فى ماء يغلى
      مع ورق لورة وحبهان
      لمدة نصف ساعة
      ثم نتركها تبرد وندخلها الثلاجة لمدة 7 ساعات تقريبا
      ثم نفكها ونقطعها كما فى الصور




      [/]

      تعليق


      • #4
        []







        [/]

        تعليق


        • #5
          []









          [/]

          تعليق


          • #6
            []








            [/]

            تعليق


            • #7
              []الله على مطبخ منى
              وروائح مطبخ منى
              وعمايل ايد منى
              الله واكبر عليك حبيبتى
              طبعا من غير تحدى
              عمايل ايدك معروفه
              تسلمى وتسلم الايادى
              النتيجة شكلها رائع
              شوفى لى شقة جنبك اسيب المهندسين
              واجى جرى على المقطم
              هههههههه
              تسلم ايدك حبيبتى
              [/]

              تعليق


              • #8
                []لانشون وهامبورجر وتحدي
                اي خدمة طلبك عندي
                اامر ياقمر امرك ماشي
                واكيد دُقت من ايدي المحاشي
                مطبخ منى دايما عامر
                وبايدها الحلوة تسوى الهوايل
                تسلم الايادي ياست الحلوات
                منى الجميلة
                وبالهنا والشفا لدكتورتي الحلوة
                نجرب وندعوا لك بالهنا حبيبة قلبي
                [/]

                تعليق


                • #9
                  []الله الله الله
                  وصلتني حبيبتي الريحه
                  دخلت جري
                  حتى نتذوق احلى طعم
                  ماشاء الله عليك مراقبنا العام
                  يا احلى شاف
                  تقبلي كل شكري غاليتي
                  منى سامي
                  اطباق تحفه
                  وباذن الله نجربهم
                  تسلميلنا وتسلم ايديكي
                  دمتي مميزه يا قمري الحلو
                  [/]

                  تعليق


                  • #10
                    []


                    الغالية
                    منى سامى
                    على الاطباق الجميلة
                    الجواب يظهر من عنوانة والشكل اللذيذ
                    واكبرتحدى من شيف منتدانا
                    بارك الله فيك
                    تسلم يدك
                    [/]

                    تعليق


                    • #11
                      []تسلم ايديكى و عنيكى شيف ألهندسة الصناعية
                      كل شكرى و امتنانى لتلبية طلبى
                      منتحرمش من زوقك ابدا

                      [/]

                      تعليق


                      • #12
                        روووووووعه

                        ياقمرررررررر


                        سلمتى وسلمت يداكى

                        بجد تحفه

                        تعليق


                        • #13
                          []نااانو ياقمر نورتى باجمل طلة
                          سعيدة بيك حبيبتى[/]

                          تعليق

                          مواضيع تهمك

                          تقليص

                          المنتدى: المكتبة الالكترونية نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 04:01 PM
                          المنتدى: التصنيع والانتاج نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 03:44 PM
                          المنتدى: التعريف بالهندسة الصناعية نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 07-30-2025 الساعة 03:38 PM
                          المنتدى: الجوال والإتصالات نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 07-10-2025 الساعة 01:22 AM
                          المنتدى: الجوال والإتصالات نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 07-04-2025 الساعة 12:04 AM
                          يعمل...
                          X