احبابى كل احباب الورد وعشاق مطبخى
طلبت منى الغالية
دكتورة اوبجى
طريقة اللانشون والهمبورجر
وطبعا لان طلبات اهل ورد عندى اوامر
حضرتهم للغالية وكمان من مطبخى وبالصور خطوة خطوة
ويارب تنور رضاكم
اولا الهمبورجر
المقادير
نص كيلو لحم بقرى احمر
بصلة مفرومه ناعم
ملح وفلفل وباربيكا لتعطى لون احمر
بهارات لحمة+بصل بودرة+ثوم بودره
4 ملاعق صوص صويا ان وجد
و4 ملاعق فول صويا مطحون ناعم
الطريقة
نعجن كل المكونات معا عجن جيد جدا
حتى تصير عندنا كورة متجانسة نستطيع تشكيله
دوائر بهذا الشكل كما فى الصور




طلبت منى الغالية
دكتورة اوبجى
طريقة اللانشون والهمبورجر
وطبعا لان طلبات اهل ورد عندى اوامر
حضرتهم للغالية وكمان من مطبخى وبالصور خطوة خطوة
ويارب تنور رضاكم
اولا الهمبورجر
المقادير
نص كيلو لحم بقرى احمر
بصلة مفرومه ناعم
ملح وفلفل وباربيكا لتعطى لون احمر
بهارات لحمة+بصل بودرة+ثوم بودره
4 ملاعق صوص صويا ان وجد
و4 ملاعق فول صويا مطحون ناعم
الطريقة
نعجن كل المكونات معا عجن جيد جدا
حتى تصير عندنا كورة متجانسة نستطيع تشكيله
دوائر بهذا الشكل كما فى الصور





تعليق