
البنجر درنة غنية بالاملاح المعدنية
مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم
والصوديوم وفيتامين سي
ويحتوي على مضادات للاكسدة
وهو غذاء مهم لصحة مرضى القلب

يؤكل البنجر مسلوقا او مشويا
كنوعا من السلطة الباردة ويتبل بالخل والزيت
او باضافته الى انواع اخرى من السلطات
لعيون محبي البنجر
سلطات منوعة من البنجر
تعليق