إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات شرقية وغربية فى دورة تعليمية بالصور

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • #46
    سمر وهند بناتى القمرات
    منورين الموضوع بجميل حضوركم وروحكم الجميلة
    منتظرة ياسمر اىوقت تحبى تنفذى حاجة صورى حتى الشكل النهائى للطبق
    ربنا يسدكم حبيباتى زى مابتسعدونى بردودكم الجميلة


    الكب كيك

    المقادير
    750 جرام دقيق
    40 جرام بيكنج بودر(تقريبا 2 باكيت)
    5 جرام ملح +250 جرام سكر عادى
    4 بيضات +300 مل لبن (تقريبا ربع لتر و4 ملاعق)
    120 جرام زيت (تقريبا كوب وربع)
    4 جرام فانيليا

    للتزيين
    2 كبس كريم شانتيه عليه ربع كوب ماء مثلج
    وبعض نقاط اللوان صحية
    (لكن انا ماكنشى عندى اللوان صحيه
    استخدمت 3 ملاعق جيلى احمر واصفر مزاب فى ماء مغلى)

    انا استخدمت الزيت بدل الزبده عشان تكون الوصفة صحية
    واستخدمت الكريم شانتيه بدل التوبينج اللى هو كريمه الزبدة لانها دسمه جدا
    الوصفة كدا لذيذة وصحية وخفيفة على المعدة

    الطريقة
    نضع المواد اللينه مع بعض فى المضرب
    (البيض والزيت والسكر والفانيليا)
    ونضربهم حتى نتأكد من ذوبان السكر ثم نضع اللبن
    ونضع باقى المكونات الجافة المخلوطه
    مع بعض ملعقة ملعقة حتى يمتزج الخليط
    ثم نصبه فى قوالب الكب كيك
    انا اول مرة استخدم القوالب السيليكون كانت رائعه
    يلا تعالو معايا نشوف الصور


    5

    تعليق


    • #47
      جارى اعادة رفع صور الموضوع تابعونا لاحقا 5

      تعليق


      • #48
        جارى اعادة رفع صور الموضوع تابعونا لاحقا 5


        يتبع

        تعليق


        • #49
          جارى اعادة رفع صور الموضوع تابعونا لاحقا 3


          ودى لما فتحناها كنت حشياها كريمه فراولة

          1

          منتظرة تطبيقاتكم ورأيكم



          انا كنت عملت تشيز كيك بالجيلى

          وباذن الله هعمل تشيز كيك كراميل لانى بموت فيه
          وهصوره خصيصا لهذا الموضوع بالخطوات طبعا
          انتظرينى يا بولا كل يوم تجدى فى مطبخ ألهندسة الصناعية كل جديد
          ولخاطر عيونك حبيبتى

          تعليق


          • #50
            اسمحى لى اتغزل فى فنك اللذيذ
            يامنى
            انا باسمعك وانتى بتعزفى لحن لذيذ
            من روائع فنون مطبخ ورد
            بكده انا ممكن اعيش على الحلويات
            بس
            ان شاء الله هانفذ تعليماتك بالحرف
            وتشوفى تلميذتك وهى بتعمل حلويات بقى ايه
            ؟؟؟؟ ربنا يستر وتطلع ع الاقل مقبوله
            دايما عامر بما لذ وطاب
            عاشت ايديكى حبيبتى
            دمتِ منى رائعه

            تعليق


            • #51
              ايه يامنى ده
              ايه الجمال والروعه اللى ظاهرة فى الصور
              قصدك تعقدينا ولا تعلمينا
              صراحة يامونتى انت عارفة صاحبتك
              المطبخ عندى على السريع
              ههههههههههههه
              لكن مع مطبخ منى سامى
              لازم اقعد واربع واشتغل بمزاج
              علشان مايتقالش عليا تلميذه مش شاطرة
              ربنا يبارك لنا فيك
              يا اجمل واحلى شيف
              الشرح جميل والنتيجة روعه
              تسلم ايدك ياقمرى المنير يومى

              تعليق


              • #52
                ما شاء الله
                لا قوة الا بالله
                شوكولاتة وبندق وكريمة
                احمدك يا رب
                كنز كب كيك لا وايه
                تشيز كيك باموت فيها
                خليها على رأس قائمة
                طلبات المقابلة القادمة ان شاء الله
                تسلم الايادي والعيون
                ويديم نعمته عليكِ يا جميلة
                ونسعد بصحبتك الهنية
                دنيا وآخرة ان شاء الله

                تعليق


                • #53
                  كريم وعدنى بقالب سيلكون فى عيد الام اللى فات وطبعا خلف وعده
                  هههههههههههه
                  كب كيك تحفه يا منمن
                  شكله حلو جدا حتى قبل ما تضيفى الكريمه عليه
                  انا كمان بلون الكريمه بالجيلى واحيانا بالفروتى
                  (اظن عندك فى البيت مهيصين بسبب الدوره دى)
                  هههههههههههههههه
                  بالهنا والشفا ليهم كلهم
                  و تسلم ايدك يا قمر
                  فى انتظار التشير كيك بالكراميل

                  تعليق


                  • #54
                    تسلملى عيونك ماما منى
                    ميرسى على ذوقك يا قلبى

                    تعليق


                    • #55
                      جميل الكب كيك جدا جدا
                      شكله مغري للصغار والكبار

                      وفي انتظار الشيز كيك على نار
                      قبل ما نبدأ الريجيم
                      وأمتنع عن موضوعاتك
                      هههههههههههههه
                      وأجوعهم في البيت
                      ههههههههههه

                      تسلميلنا يا حبيبتنا يارب
                      ويسلم تعبك معانا
                      بارك الله فيكي

                      تعليق


                      • #56
                        منى الحبيبة
                        تحيرت كثيرا انزل تطبيقى الفاشل فشل زريع فى
                        الدورة ضمن الاشتراكات والا لوحده
                        لقيت ان تجاربنا بتفسد عليكى استمرار متابعة
                        الدورة لكن لو كان الصح انزلها هناك تقدرى
                        طبعا تنقليهاولو انها هنا مستخبية ومستورة
                        انا لقيت ان هناء وسمر عملوا الدوناتس وكان
                        عينى عليه بس سبقونى فقلت اغير واختارت
                        جاتوة عجينة السابليه
                        بصى اولا الاخطاء انا اقلع الجزمة لوحدى
                        1- ماعنديش الادوات اللى اقطع بها الاشكال
                        لان ده كانت من الممنوعات اللى تدخل البيت
                        قبل ماعرفك فاتصرفت باللى موجود
                        2- الاحجام طلعت متفاوته
                        3- ماردتش اعمل زى هناء وانتقى لك احسنها
                        شكلا عرضت لك كله المحروق والمكسر والملغبط
                        4- انا والله اول مرة فى حياتى اخطو الخطوة ده
                        بس استحملى شوية هايجيلك تلاميذ شطار غيرنا
                        او ربنا ينفخ فى صورتنا
                        5- انا من كتر مابقيت رايحة جاية على الكمبيوتر
                        اشوف حتة واروح انفذها تعبت فكملت فى الاخر
                        من نفسى فطلع شكله عجييييييييييييب........ معلشى
                        6- اخذت نصف الكميات اللى قلتى عليها لعمل
                        مقدار نصف اللى
                        عملتيه

                        جارى اعادة رفع صور الموضوع تابعونا لاحقا 3

                        المكونات مع السكر مخلوط بالزبده

                        جارى اعادة رفع صور الموضوع تابعونا لاحقا 2

                        على فكرة اسم هالة ومبدعة وهند مكتوب
                        على الاشكال بس مش باينين فى التصوير
                        وطعمهم كلهم حلو

                        تعليق


                        • #57
                          بألف هنا وشفا
                          صفصوفتي الحلوة
                          ايه الطعامة دي
                          تسلم ايديكِ وعيونك الحلوة
                          اقول لك على سر من اسرار المطبخ
                          الكوباية قطاعة حلوة قوي
                          وغطاء زجاجة المياة الغازية
                          يعمل لك الدايرة اللي في وسط السابليه
                          وبعدين مكنتش اعرف ان طعمي حلو كده
                          الا لما انتِ قولتيلي
                          ههههههههههههههههه
                          كلنا حبيبة قلبي حرقنا اكل كثير
                          وخبينا حلويات فاشلة اكثر
                          كل البدايات الفاشلة
                          طريق النجاح ان شاء الله
                          ربنا يخليكي يا جميلة
                          وتعرضي تطبيقاتك اللذيذة

                          تعليق


                          • #58
                            هههههههههههه
                            كالعادة احلى ضحكة لما تدخل موضوعات صافى
                            وعشان خاطر دمك العسل ده يتغفرلك اى حاجة
                            مع ان الجاتوهات طالعة حلوة
                            المهم العجينه مضبوطة
                            التزين بيكون حسب رغبتك وبالادوات المتاحة عندك
                            زى حبيبتى هالة ما قالتلك
                            وبعدين ده انتى عوزة هدية وجايزة لانك بتقولى اول مرة
                            احنا اول مرة بتاعتنا كانت رمى من الشباك ههههههههه
                            تسلم ايدك بجد مجرد المحاولة جميلة
                            المرة الجاية اكيد هتزينيها احلى من كدا
                            تسلميلى يا قمرايا
                            وربنا يخليك لى وما يحرمنيش تطبيقاتك الجميلة

                            تعليق


                            • #59
                              ههههههههههههه
                              والله ياصفصف انت شرباااات
                              وطالما دى اول مرة بالشكل ده
                              اكيد انك شطورة
                              احنا عملنا كتيييير وياما خفينا
                              ههههههههههه
                              تسلم ايدك بجد جميل ماشاء الله
                              كده ياصافى تكلينا كلنا
                              طقم الادارة بأكمله
                              تسلمى يا اجمل صافى

                              تعليق


                              • #60
                                سمورة الجميلة & عناد الجروح
                                تسلم ايدكم على الدونتس الجميل
                                تجربة جميلة وشكل الطبق جميل
                                برافووووووووووو

                                تعليق

                                مواضيع تهمك

                                تقليص

                                المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: Reem2Rabeh الوقت: 04-23-2025 الساعة 04:27 PM
                                المنتدى: ضبط وتوكيد الجودة نشرت بواسطة: HeaD Master الوقت: 04-15-2025 الساعة 09:30 AM
                                المنتدى: التصنيع والانتاج نشرت بواسطة: HeaD Master الوقت: 04-11-2025 الساعة 01:08 PM
                                المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: نوال الخطيب الوقت: 03-19-2025 الساعة 03:07 AM
                                المنتدى: الكمبيوتر والإنترنت نشرت بواسطة: عوض السوداني الوقت: 03-18-2025 الساعة 07:22 AM
                                يعمل...
                                X