التفسير العلمى
- يتكون اللبن من الماء و الدهون و بعض الكربوهيدرات و المعادن
- الدهون تكون خفيفه( اقل كثافه من اللبن)
فتطفو على سطح اللبن
يمكن ازالتها و تجميعها فتكون هى القشطه او كريمة الخفق
وهى سائله و لكن بها نسبه عاليه من الدهون
- عند رج هذه الدهون تتجمع و تلتصق ببعضها مكونه
جزيئات كبيره فتنفصل عن السائل و تكون الزبده
- ويتبقى السائل الذى يطلق عليه شرش اللبن
وهو غنى بالمعادن و مفيد
- وقديما عرف الناس هذه الطريقه فكانت الفلاحات
تصنع قربه من جلد الماعز و تعبأ فيها اللبن
وتحكم اغلاقها
وتعلقها ثم ترجها مده طويله
فينفصل الشرش و تتكون الزبده
نعم شمعتنا اليوم قابله للاكل
ويمكن للطفل ان يشعل شمعته ثم يأكلها
و يدهش اصدقاؤه قبل ان يكشف لهم الحقيقه
الادوات
تفاحه
قطعه مكسرات لوز او سودانى
سكينه او اداه لاخراج قلب التفاحه
قطعه لبان
طبق
ولاعه الطريقه
نخرج قلب التفاحه اما بالسكينه او بالاداه المخصصه لذلك
نجعل الجزء المنزوع اسطوانى الشكل قدر الامكان
فى الاعلى نفتح فتحه صغيره ونثبت فيها قطعة المكسرات
نمضغ قطعه اللبان ثم نثبتها فى الطبق
ونثبت فوقها قطعه التفاح
فتبدو تماما كالشمعه وقطعه المكسرات هى فتيل الشمعه
ثم نشعل النار بالولاعه فى قطعة المكسرات
فتضئ شمعتنا مثل اى شمعه حقيقة
و نستطيع بعد ذلك ان نأكل شمعتنا و ندهش الاصدقاء
التفسير العلمى
- تختزن الدهون طاقه كبيره داخلها تخرج منها عندما تحترق
حتى انها تعتبر احد انواع الوقود
- و قديما استخدم الناس
نباتات مغموسه فى دهون الحيوانات لعمل المشاعل والشموع
- فأن حاولنا اشعال خيط من القطن نجده يشتعل فورا
لكن الفتيل القطنى داخل الشمعه العاديه يتشرب جزء من الدهون
الموجوده فى الشمعه فيظل مشتعلا فترة طويله
- المكسرات غنيه بالدهون
ولذلك فأنها تحترق وتظل مشتعلة حتى ينتهى ما بها من دهون
- الاغذيه التى تحتوى على الدهون هى مصدر اساسي للطاقه
داخل جسم الانسان
طبق عميق فارغ
غلاف بلاستيك المستخدم فى تغليف الاطعمه
ملعقه من الارز النيئ
اناء معدنى و ملعقه
الطريقه
نغطى الطبق الفارغ بالغلاف البلاستيك
و نتأكد ان الغلاف مشدود جيدا
نضع فوقه حبات الارز
نقرب الصينيه او الاناء المعدنى من الطبق
دون ان يكون ملامس لها
نمسكه فى ايدينا و نطرق عليه بالملعقه
فنلاحظ اهتزاز حبات الارز الموجوده على الغلاف البلاستيك
التفسير
- عند طرق الملعقه و الصينيه ينتج صوت
- الصوت عبارة عن موجات اهتزازيه
تنتقل فى الهواء فتهز الغلاف البلاستيك
وبالتالى يهتز الارز الموجود فوقه
- وهذا ما يحدث داخل الاذن
حيث تنتقل موجات الصوت الاهتزازيه فى الهواء
حتى تصل لطبلة الاذن فتقوم بهزها وتنتقل هذه الهزات
الى عظام صغيره موجوده داخل الاذن
فتتحرك وتنقل الصوت الى العصب السمعى
فنسمع الصوت الى اللقاء فى تجربة جديده
ثم نقلب القالب لننزل قطع الجيلى
و يظهر داخلها قطع الزبيب
تشبه قطع الجيلى الكهرمان و الزبيب يمثل الحفريات داخل الكهرمان
و الهدف من هذا النشاط ان يتعرف الطفل على
- الكهرمان او العنبر هو ماده صمغيه
تفرزها بعض الاشجار و النباتات
تتعدد الوانها لكن اللون البرتقالى هو الاشهر
- عندما كانت الشجرة تخدش أو تثقب كانت تفرز مادة صمغية
لزجة لتغلق جروح الشجرة ، مع الوقت هذه المادة ستتصلب
و تتحول إلى الكهرمان
- تكوّن الكهرمان يتطلب الدفن تحت الأرض لملايين السنين
و تحت ظروف خاصة .
- عندما تفرز هذه الماده الصمغيه تكون لزجه فتلتصق بها
بعض الحشرات او الحبوب او النباتات
و عندما تتصلب هذه الماده تحفظ فى داخلها هذه الحفريات
لسنوات عديده
- و الحفريات هى بقايا أو آثار الكائنات الحية القديمة المحفوظة
يستدل منها على انقراض و تطور الكائنات الحية
- بفضل قدرة الكهرمان على حفظ أجساد الحشرات العالقة بداخله لملايين السنين ،
تم التعرف على 1000 نوع من الحشرات المنقرضة .
- يستخدم ايضا الكهرمان فى عمل الحلى و المجوهرات و يدخل فى بعض الصناعات
الله عليكى وعلى تجاربك المعملية الفاذة
موضوعك متجدد دائما بكل مافيه
دائما ادخل واقرا مابه من تجارب ومعلومات
تسلم ايدك هنودة
وبارك الله في مجهودك الرائع
لاخراجه بهذا الجمال
شكرا لكِ
تعليق