ورق متنوع الخامات يمكن استخدام مناديل ورقيه
او ورق طباعه او ورق كرتون خفيف او اى نوع ورق متوفر
مقص
مسطره
طبق به ماء
استيكر(اختيارى)
الخطوات
نقص الورق مربعات طول ضلعها 3 سم تقريبا
نثنى المربع من المنتصه مرتين ثم نرسم شكل ورقه زهرة ونقصها
كما فى الصوره فنحصل على شكل زهرة
نلصق الاستيكر فى المنتصف
نثنى اوراق الورده للداخل كما هو موضح بالصور
نضع الورده داخل اناء الماء
نجد ان الزهرة تتفتح عند وضعها فى الماء
نقارن بين سرعه تفتح الزهور المصنوعه من انواع الورق المختلفه
السبب العلمى
الورق يمتص الماء وينتفخ و يجعل التجاعيد او الثنيات الموجوده على الورقه تختفى
الوذلك لان الورق عبارة عن شبكة من الألياف النباتية الصغيرة
وهذه الالياف مكونه من سلاسل طويلة من جزيئات السكر المترابطة تسمى السليولوز
يميل الماء إلى الانجذاب إلى السليولوز والالتصاق به في الورقة
كما توجد فراغات بين هذه السلاسل
تؤثر على قدرة الورقة على الامتصاص
فالماء يميل إلى التجمع وملء هذه الفراغات وكلما زادت تلك الفراغات، سمح ذلك بامتصاص المزيد من الماء
ولذلك تختلف سرعه امتصاص الماء فى الورق
على حسب نوعية الورق وسماكته
تطبيق نظام stem
science هو الجزء السابق شرحه
technology يمكن تصوير خطوات التجربه وكذلك يمكن استخدام stop watch
لحساب زمن تفتح الزهور لكل نوع من انواع الورق
math & engineering رسم المربع وتقسيمه
ويمكن عمل رسم بيانى لنوع الورق مع زمن تفتح الزهور
art
بعض انظمه stem
تضيف الفن لمجموعه العلوم التى يضمها هذا النظام
والفن فى هذه التجربه
هى عمل زهرة من الورق
فكرة حلوة جدا لشرح أنظمة ..stem
و كيفية اختبار نوعية الاوراق المختلفة
فمثلا الاوراق الشمعية لن تمتص الماء
بقدر ما تمتصه الاوراق العادية
تسلمي هنودتي الغالية لمجهودك الجميل
لعرض مثل هذه التجارب
بارك الله فيكِ حبيبة قلبي
نقص داخل الدائره بحيث تكون اصغر قليلا من حجم العدسه
بالشريط اللاصق نثبت العدسه داخل الفتحه
نثنى قطعه من الكرتون لنثبت عليها الموبايل
ونضعها داخل الكرتونه بحيث يمكن تحريكها بحريه للامام او الخلف
نثبت عليها الموبايل بحيث تكون الصوره فيه مقلوبه
نغلق الصندوق ونظلم المكان
نجد ان الضوء الذى يخرج من الموبايل ويمر بالعدسه
يكون صورة كبيرة الحجم على الحائط
معتدله وليست مقلوبه
ويمكن تحريك الموبايل للامام او الخلف حتى تظهر على الحائط اوضح صوره
الهدف العلمى
يسير الضوء فى خطوط مستقيمه ولكنه يغير مساره اذا مر بالعدسه
والعدسه هى جسم من الزجاج او البلاستيك
له شكل محدب اى سميك عند الوسط و رقيق عند الاطراف
او شكل مقعر اى سميك عند الاطراف و رقيق عند الوسط
عندما يمر الضوء بالعدسه تتجمع الاشعه او تتفرق حسب نوع العدسه
وتكون صوره للجسم بحجم مختلف عن الحجم الحقيقى كما انها تكون صوره مقلوبه
فالعدسة المكبرة تكون محدبة الشكل و العدسات تعطي أحسن صورة مكبرة على بعد معين من الشيء المراد تكبيره
استخدامات العدسات كثيره جدا
فى تصحيح النظر عن طريق العدسات اللاصقه او النظارات
تكبير الكائنات الدقيقه عن طريق الميكرسكوب
تكبير صورة النجوم عن طريق التلسكوب
واهم عدسه فى الدنيا هى عدسه العين
وهى ايضا تقوم بعمل صوره مقلوبه للجسم ولكن
المخ يقوم بترجمتها للصورة الصحيحه
فسبحان الله
تسلمي حبيبتي الغالية هند
على مجهوداتك الكبيرة
و التجارب العملية المفيدة
جربت و نفذت الخطوات و النتيجة
مرضية جدا و الله
الصورة ظهرت بنسبة تكبير معقولة
و روان كانت فرحانة جدا
بتقول ماما عملت حاجة مبهرة
ياااااه يا امانى متتخيليش فرحت بردك قد ايه
وجاى فى وقت شكله ايه
يعنى وانا فى قمة الاحباط لما الاقى كلمتين زى دول
طيبوا خاطرى بجد وفرحونى بجد
ومبسوطه ان الفكرة عجبت الباشمهندسه الصغننه روان
ربنا يخليهالك و يفرحك بيها
و الف شكر حبيبتى
تجربه رقم 125
=========
تحويل العنب الى زبيب
============
رمضان على الابواب
كل سنه وانتم طيبين
و الزبيب نجم الخشاف و الحلويات الرمضانيه
ومع اقتراب ظهور العنب فى الاسواق
يمكن ان نعلم اولادنا كيف يتحول العنب الى زبيب
المكونات
كميه من العنب
ماء مغلى
ماء مثلج
ليمونه
الخطوات
- في إناء على النار نضع كميه من الماء ونتركه حتى يغلي جيدا.
- توضع ملعقة صغيرة من عصيرالليمون ونقلبها.
- يوضع العنب المغسول فى الماء المغلي ويُترك لمدة 5 دقائق.
- يُرفع العنب من الماء المغلي ويوضع في إناء آخر به كميه من الماء المثلج
- نتركه بالماء المثلج مدة 6 دقائق أخري ثم نرفعه من الماء المثلج ونتركه يصفى.
- نضع العنب في صينية كبيرة ونوزعه جيدا فى طبقة واحده
حتى تصل له الحرارة جيدا.
- نضع الصينية بفرن ساخن على درجة حرارة 100 درجة مئوية
لمدة ساعة حتى يذبل العنب ويتحول إلى زبيب.
اذا تابعنا العنب فى الفرن كل 10 دقائق او ربع مثلا
نشاهد هذه التغيرات
- الزبيب عبارة عن عنب مجفف
و التجفيف عبارة عن وسيلة لحفظ الأغذية
تتضمن إزالة الماء من الطعام
مما يعمل على منع نمو البكتريا،حيث تحتاج البكتيريا والخمائر
والفطريات إلى الماء الموجود في الأغذية حتى تنمو
ويعمل التجفيف بشكل فعال على منعها من العيش في الأطعمة
ولذلك يعد التجفيف وسيله لحفظ الطعام لمده طويله
- فكرة التجفيف فكرة قديمه جدا
ظهرت منذ ايام الفراعنه
ويمكن بها حفظ العديد من الاطعمه سريعه التلف
مثل الفواكه المختلفه
العنب المجفف(الزبيب)
التين المجفف
البرقوق المجفف(القراصيا)
البلح المجفف (التمر)
المشمش المجفف
والخضروات مثل الباميه المجففه والطماطم المجففه والشطه الحمراء
وكذلك يمكن حفظ اللحوم مثل البسطرمه
والاسماك المختلفه
- يمكن التجفيف بدون افران
عنن طريق تعريض الفاكهه للشمس
ولكنها عمليه تستغرق مده طويله جدا
تصل الى عدة اسابيع
- و الفواكه المجففه تخسر بعض الفيتامينات
ولكنها تظل محتفظه بقيمه غذائيه عاليه
أما عن فوائد الزبيب :
- يُساعد على محاربة تسوس الأسنان
على عكس ما يظن البعض من أن سكره يسبب تسوس الأسنان .
- يُساعد الزبيب على خفض ضغط الدم إذا تم تناوله يوميا بنسبة معقولة .
- يُساعد الزبيب على الحفاظ على نسبة السكر في الدم بصورة جيدة .
- يُقلل الزبيب من نسبة الكوليسترول السئ في الدم .
- كما يحافظ على القلب و يحميه من العديد من الأمراض .
يبارك فيكِ و يزيدك من فضله
جزء جديد و غنى بما فيه من تجارب علميه قيمه
ربنا يجعلها فى ميزان حسناتك
عجبتنى جداً طريقه تجفيف العنب
عندنا عمليات تجفيف العنب تستغرق أيام طويله
سواءً فى المزارع او اللى نعملها فى البيوت
اتذكر امى كانت تقعد تجففه شهر على الاقل
تجربة سهله و توفر الكثير من الوقت
أجربها باذن الله مع أول محصول عنب
تسلم ايديكِ و يراضيكِ المولى بكل خير
خالص سلامى للغالي كريم
الغاليه هناء
فعلا كنا بنجفف العنب فى الشمس
و كان بيحتاج ايام طويله و تقليب و تغطية من الاتربه و الحشرات
و لكن الطرق الحديثه توفر الكثير من الوقت و المجهود
نورتى الموضوع حبيبتى
شكرا لك
تعليق