تويت
[]الجلاش باللحم والخضار بطريقتى[/]
[]أهل منتدايا الحبيب
وصفة النهاردة وصفة لذيذة ومغذية
وممكن تكون طبق رئسى
مع سلطة أو مقبلات
بجانب الاطباق الرئسية
فى العزايم والحفلات[/]
[]المقادير
جلاش
لحمة مفرومة معصجة
مضاف لها بسلة بالجزر مسلوقة
وملح وفلفل[/]
[]
اولانعصج االلحمة المفرومة
ونضع عليها البسلة بالجزر[/]
[]
نحضر الجلاش ونفرده
بهذا الشكل فى الصنية[/]
[]
ثم نضع الحشوة[/]
[]
ونطبق الجوانب على الحشوة
ثم نقطع بالسكين ونرش زيت ذرة على الوجه[/]
[]
ونحضر اللبن مع البيض
ونضربهم جيدا ثم نرشهم على الجلاش[/]
[]
وتدخل الفرن الحار لمدة ثلث ساعة
هو ده شكلها بعد
الطهى وعند التقديم
بالهنا والشفا[/]
[]أهل منتدايا الحبيب
وصفة النهاردة وصفة لذيذة ومغذية
وممكن تكون طبق رئسى
مع سلطة أو مقبلات
بجانب الاطباق الرئسية
فى العزايم والحفلات[/]
[]المقادير
جلاش
لحمة مفرومة معصجة
مضاف لها بسلة بالجزر مسلوقة
وملح وفلفل[/]
[]
اولانعصج االلحمة المفرومة
ونضع عليها البسلة بالجزر[/]
[]
نحضر الجلاش ونفرده
بهذا الشكل فى الصنية[/]
[]
ثم نضع الحشوة[/]
[]
ونطبق الجوانب على الحشوة
ثم نقطع بالسكين ونرش زيت ذرة على الوجه[/]
[]
ونحضر اللبن مع البيض
ونضربهم جيدا ثم نرشهم على الجلاش[/]
[]
وتدخل الفرن الحار لمدة ثلث ساعة
هو ده شكلها بعد
الطهى وعند التقديم
بالهنا والشفا[/]
تعليق