تويت
سويسرول البوفتيك من مطبخى
منتدايا الحبيب أقدم لكم اليوم وصفة لذيذة وخفيفة
وجديدة فى مكوناتها
وهى شرائح البوفتيك المحشية بالبصل المفروم
والكوسة والجزر
ونضيف للحشو الثوم
يعطى نكهة رائعة
الطريقة----
---نحضر شرائح البوفتيك ونضعها بين طبقتى
كيس شفاف وندق عليها بالمطرقة الخاصة باللحم
هذه الطريقة تجعل اللحم سهل النضج
2--ثم نفرد الشريحة ونضع عليها الحشو
المضاف اليه الملح والفلفل
3---ثم نضعها على ورقة فويل ونلفها
سويسرول
كما فى الشكل
4---ثم نكرر العمليه حتى نفاذ الكمية
5---نضع الكمية كلها فى وعاء مع كوب من الماء
يغلى ثم نهدى النار حتى تمام النضج
6---وعند أختبار النضج نضع سكين فى
الوحدة اذا خرج ماء كان ذلك دليل على عدم النضج
7--- وبعد تمام النضج نقدمه
مع ارز بنى وباقى الصوص
بهذا الشكل
8--بالهنا والشفا
منتدايا الحبيب أقدم لكم اليوم وصفة لذيذة وخفيفة
وجديدة فى مكوناتها
وهى شرائح البوفتيك المحشية بالبصل المفروم
والكوسة والجزر
ونضيف للحشو الثوم
يعطى نكهة رائعة
الطريقة----
---نحضر شرائح البوفتيك ونضعها بين طبقتى
كيس شفاف وندق عليها بالمطرقة الخاصة باللحم
هذه الطريقة تجعل اللحم سهل النضج
2--ثم نفرد الشريحة ونضع عليها الحشو
المضاف اليه الملح والفلفل
3---ثم نضعها على ورقة فويل ونلفها
سويسرول
كما فى الشكل
4---ثم نكرر العمليه حتى نفاذ الكمية
5---نضع الكمية كلها فى وعاء مع كوب من الماء
يغلى ثم نهدى النار حتى تمام النضج
6---وعند أختبار النضج نضع سكين فى
الوحدة اذا خرج ماء كان ذلك دليل على عدم النضج
7--- وبعد تمام النضج نقدمه
مع ارز بنى وباقى الصوص
بهذا الشكل
8--بالهنا والشفا
تعليق