[]حلويات تقليديه تونسيه
(مقروض)
المقادير
كيلو سميد متوسط+250غ فرينه(طحين)+نصف
ملعقه صغيره ملح ماعقه صغيره كركم

نسخن نصف لتر من الزيت نباتي جيدا ونقوم بسكبه
فوق المواد السابقه ونخلطهم بملعقه لوح

ثم ندفي الماء ونقوم بعجنه حتى
نتحصل على عجين طري قليلا

عجين التمر
نقوم بعجن التمربالزيت والجلجلان (السمسم)بقليل من ماء الورد حتى
نتحصل على عجين طري ونعملوهم اصابع رقيقه

نفتح جزاء من العجين ونحشيه بالتمر الاصابع كما في الصوره


[/]
(مقروض)
المقادير
كيلو سميد متوسط+250غ فرينه(طحين)+نصف
ملعقه صغيره ملح ماعقه صغيره كركم

نسخن نصف لتر من الزيت نباتي جيدا ونقوم بسكبه
فوق المواد السابقه ونخلطهم بملعقه لوح

ثم ندفي الماء ونقوم بعجنه حتى
نتحصل على عجين طري قليلا

عجين التمر
نقوم بعجن التمربالزيت والجلجلان (السمسم)بقليل من ماء الورد حتى
نتحصل على عجين طري ونعملوهم اصابع رقيقه

نفتح جزاء من العجين ونحشيه بالتمر الاصابع كما في الصوره


[/]
تعليق