إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تعليم الطهى للمبتدئين خطوه بخطوه

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تعليم الطهى للمبتدئين خطوه بخطوه

    تعليم الطهى للمبتدئين خطوه بخطوه





    أهل منتداى الحبيب
    فكرت أعمل موضوع عن تعليم
    المبتدئين فن الطهى
    وأقصد المبتدئين هم الفتيات
    المقبلات على الزواج
    أو أى شخص أضطرته ظروفه
    لاعداد طعامه لنفسه
    وقبل ما أبدأ الموضوع أحكى قصة صغيرة



    عن فتاة مدللة كانت فى
    العشرين من عمرها
    لا تعرف أى شئ عن دخول المطبخ
    وأعداد الوجبات
    ولا حتى البسيط منها
    تزوجت كأى فتاة
    واذ بها وسط عائلة تتقن فن
    الطعام ويتباهى كل بيت
    فيها بسفرته ومكوناتها


    وجاء دورها لتظهر مهارتها لعائلتها الجديدة
    واذ بها لا تتقن اى مهارة وتفاجئ الزوج
    العاشق لأكل ولدته
    انها لا تتقن فن الطعام ولا حتى البسيط منه
    المكرونه بالصلصة معجنة
    الارز بالشعرية ليس له طعم



    وبعد فترة أصرت هذه الفتاة ان
    تكون أو لا تكون
    أشترت كتب الطهى و تفننت فى
    دخول المطبخ
    و أخذت تسأل من حولها عن
    الوصفات الصعبة لتتقنها و كل
    يوم تفاجئ زوجها
    بأكلات جميله
    و كانت كل عزومة تسأل والدة
    زوجها عن طريقة
    صنع الوجبات و تدونها فى
    عقلها ثم تنفذها
    و ظلت هكذا حتى أصبحت
    فى مدة قصيرة
    مميزة فى مطبخها



    ولكنها أضافت على وصفات
    أهل زوجها اللذيذة
    انها تكون ايضا صحية
    حتى لا يصاب من يتناولها بأمراض
    المعدة و الشرايين


    الغرض من هذه القصة هى
    ان هذا الموضوع هدية
    لكل فتاة حتى تتعلم فن الطهى وتتقنه
    حتى لا تمر بما مرت به صاحبة القصة
    اما تكون او لا تكون
    وحتى تصبح فنانه فى مطبخها
    تعرف كيف تقدم الطعام الجيد واللذيذ
    والصحى لاسرتها





    فمن ترغب فى الاشتراك جزاها الله خيرا
    سوف أضع كل خبرتى بين يديها
    والله المستعان




    اولا التخديعة
    وهى أساس كل المطبوخات مثل
    الفاصوليا الخضراء - والبسلة والباميه والكوسه
    وكل ما يطبخ بالصلصة حتى خلطة المحشى
    وهذه التخديعة يمكن عملها بكمية والاحتفاظ
    بها فى الفريزر
    للمرأة العاملة

  • #2
    الطريقة
    طماطم بصل ثوم سمن اوزيت




    اولا---نضرب الطماطم
    فى الخلاط وتصفى
    ثانيا نقطع البصل ونفرم الثوم




    ثالثا---نضع الزيت او السمن
    فى وعاء على النار ثم نضيف
    اليه البصل ثم نضيف الثوم بعد أصفرار البصل
    ثم نضيف صلصة الطماطم وتترك لتتسبك
    وعن أضافة الخضروات نضيف 2 كوب ماء او شوربة




    رابعا تستخدم هذه الخلطة
    لعمل جميع المطبوخات الحمراء
    التى يدخل بها الصلصة

    تعليق


    • #3
      ماما منى موضوع رائع حبيبتى تسلمى
      وان شاء الله متبعينك
      انتى عارفة احنا محتاجينه اد اى
      فى انتظار المزيد يا غالية

      تعليق


      • #4
        تسلمي حبيبتي الغالية
        كلنا شوق لنتعلم منك ومن خبرتك
        وهديتك موش فقط للبنات
        اللي ما يعرفوا يطبخوا...
        هدية مميزة منك لكل فتاة
        وكل امرأة
        حتى لو كانت تتقن فنون الطبخ والطهي
        لانه اكيد عاداتنا وتقاليدنا في الطبخ وفي تقديم الطعام
        اكيد موش نفسها
        مثلا الملوخية
        اللي نحبها برشا برشا
        انتم في مصر تتطبخوها ورق اخضر طازج
        احنا في تونس
        نترك الورق حتى ينشف ولما يكون يابس تماما
        بعدها يطحن ناعم جدا جدا جدا
        ونطبخ الملوخية اللذيذة التونسية
        هذا مثال بسيط حبيبتي
        والاختلافات اكيد كثيرة
        موش حتى من بلد لبلد
        حتى من بيت لبيت
        وكلنا شوق لتعلم اكلات اكيد لذيذة
        من ايديكي وعلى طريقتك
        موفقة حبيبة

        منى سامي

        جزاكي الله كل خير
        ويا رب في ميزان حسناتك
        كل الشكر


        تعليق


        • #5
          []ما شاء الله عليك منى

          موضوعك فعلا مهم جدااا لكل فتاه مقبلة على الزواج

          ويمكن للكل الاستفاده منه

          بارك الله فيك وجعله فى ميزان حسناتك

          متابعين معك حبيبتى
          [/]

          تعليق


          • #6
            []تسلمي
            مني سامي

            للوصفات السهلة للمبتدئين

            وجزاكي الله خير[/]

            تعليق


            • #7
              []حبيبتي منى سامي بارك الله فيك وجزاكي الله خير الجزاء
              فكرة رائعة للمبتدئات وحتى الغير مبتدئات فكما يقول المثل عندنا
              على قد ماتعيش تتعلم وانا واثقه من اننا سنتعلم منك الجديد واللذيذ
              يعيشك حبيبتي وجعلهافي ميزان حسناتك

              [/]

              تعليق


              • #8
                الله يباركلى فيك مانينو الجميلة وفى ردودك
                ياأطيب قلب وأرق مشاعر

                تعليق


                • #9
                  مونى الغالية نورتى الموضوع واتمنى أفادتكم

                  تعليق


                  • #10
                    ناانو----تقى---بنت تونس
                    أسعدنى مروركوا بموضوعى
                    وأسعدتنى كلماتكوا المشجعة

                    تعليق


                    • #11
                      موضوع جميل جدا يامنونه انا اول واحده هاتعلم منك
                      انت عارفه انى بليده فى المطبخ
                      تسلم ايدك

                      تعليق


                      • #12
                        الغالية
                        استاذة الطبخ
                        منى سامى
                        على الموضوع الجميل
                        وهاذة الموسوعة للمبتدئين
                        لتعليم الطبخ
                        موضوع رائع

                        تعليق


                        • #13
                          تسلمى ايه الجميلة على ردك الجميل

                          تعليق


                          • #14
                            جزاك الله خيرا أخى ملك
                            على تشجيعك وكلماتك الرقيقة

                            تعليق


                            • #15
                              []ماشاء الله
                              تسلمى الايادى
                              بس ده مش غريب
                              على استاذة الطبخ الاولى فى المنتدى
                              منتظرين المزيد
                              [/]

                              تعليق

                              مواضيع تهمك

                              تقليص

                              المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: Reem2Rabeh الوقت: 04-23-2025 الساعة 04:27 PM
                              المنتدى: ضبط وتوكيد الجودة نشرت بواسطة: HeaD Master الوقت: 04-15-2025 الساعة 09:30 AM
                              المنتدى: التصنيع والانتاج نشرت بواسطة: HeaD Master الوقت: 04-11-2025 الساعة 01:08 PM
                              المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: نوال الخطيب الوقت: 03-19-2025 الساعة 03:07 AM
                              المنتدى: الكمبيوتر والإنترنت نشرت بواسطة: عوض السوداني الوقت: 03-18-2025 الساعة 07:22 AM
                              يعمل...
                              X